ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ: ਹਰਿਆਣਾ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਈ, ਸਰਕਾਰ ₹1 ਲੱਖ ਸਬਸਿਡੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗੀ

ਮੁੱਖ ਹਾਈਲਾਈਟਸ

• ਹਰਿਆਣਾ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਧਰਮਬੀਰ ਕੰਬੋਜ ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਈ।

• ਮਸ਼ੀਨ ਜੂਸ, ਤੇਲ ਕੱਢ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪੀਸ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਿਲਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

• ਸਰਕਾਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ₹80,000 ਤੋਂ ₹1 ਲੱਖ ਸਬਸਿਡੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।

• ਮਸ਼ੀਨ ਅਮਰੀਕਾ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਕੀਨੀਆ ਸਮੇਤ 18 ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

• ਧਰਮਬੀਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਐਨਸੀਈਆਰਟੀ ਕਲਾਸ 12 ਬਿਜ਼ਨਸ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਹਰਿਆਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਧਰਮਬੀਰ ਕੰਬੋਜ,ਯਮੁਨਾਨਗਰ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਦਮਲਾ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ 18 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਮਾਨਤਾ ਲਈ, ਹਰਿਆਣਾ ਸਰਕਾਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਖਰੀਦ 'ਤੇ ₹1 ਲੱਖ ਤੱਕ ਦੀ ਸਬਸਿਡੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਝੋਨੇ, ਉਰਾਦ, ਅਰਹਰ, ਮੂੰਗ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ 50% ਸਬਸਿਡੀ: ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਲਾਗਤ ਬਚਾਓ

ਸੰਘਰਸ਼ ਤੋਂ ਸਫਲਤਾ ਤੱਕ: ਧਰਮਬੀਰ ਕੰਬੋਜ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਕਹਾਣੀ

ਧਰਮਬੀਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਰਹੀ। ਵਿੱਤੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਸਨੂੰ 10 ਵੀਂ ਕਲਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਕੂਲ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ। ਕੰਮ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਉਹ ਦਿੱਲੀ ਗਿਆ ਅਤੇ ਰਿਕਸ਼ਾ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਦੁਰਘਟਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿੰਡ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਇੱਥੇ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ.

ਆਪਣੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ, ਧਰਮਬੀਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜੱਦੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਐਲੋਵੇਰਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਆਪਣੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਨਹੀਂ ਕਮਾ ਸਕਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ.

ਨਵੀਨਤਾ ਲੋੜ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ

ਉਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮਾੜੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ,ਧਰਮਬੀਰ ਨੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਉਸ ਕੋਲ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪੈਸੇ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਖੁਦ ਬਣਾਇਆ. 2007 ਵਿੱਚ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ₹25,000 ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਈ।

ਉਸਨੇ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਹੁਣ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਮਦਨੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਹ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਹੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:

• ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਟੋ (ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ

• ਤੇਲ ਕੱਢੋ, ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

• ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੈੱਲ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਗ੍ਰਾਮ ਬਣਾਓ

• ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ

• ਖੋਆ, ਗਾਜਰ ਹਲਵਾ, ਅਮਲਾ ਮੁਰਬਾ, ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

• ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੋਲੀ ਲਈ ਗੁਲਾਲ ਬਣਾਓ

ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਕਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸਰਕਾਰੀ ਸਹਾਇਤਾ: ₹80,000 ਤੋਂ ₹1 ਲੱਖ ਦੀ ਸਬਸਿਡੀ

ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ₹2 ਲੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਹਰਿਆਣਾ ਸਰਕਾਰ ₹80,000 ਤੋਂ ₹1 ਲੱਖ ਦੀ ਸਬਸਿਡੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਸਹਾਇਤਾ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਫੂਡ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਯੂਨਿਟਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨੀ ਵਧਾਉਣ

ਗਲੋਬਲ ਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਕਾਰੋਬਾਰ

ਧਰਮਬੀਰ ਦੀ ਕਾਢ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਗੋਂ ਅਮਰੀਕਾ, ਇਟਲੀ, ਕੀਨੀਆ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਨੇਪਾਲ, ਜ਼ਿੰਬਾਬਵੇ, ਯੂਗਾਂਡਾ ਅਤੇ ਨਾਈਜੀਰੀਆ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਕੰਪਨੀ, ਧਰਮਬੀਰ ਫੂਡਜ਼ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਿਟੇਡ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਉਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਸੈਸ਼ਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਸਨਮਾਨਿਤ ਅਤੇ ਐਨਸੀਈਆਰਟੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

2013 ਵਿੱਚ, ਧਰਮਬੀਰ ਕੰਬੋਜ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਪ੍ਰਣਬ ਮੁਖਰਜੀ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੁਣ ਅਧਿਆਇ 3 ਦੇ ਅਧੀਨ ਐਨਸੀਈਆਰਟੀ ਕਲਾਸ 12 ਬਿਜ਼ਨਸ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ,”ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਮੇਰੇ ਤੇ ਹੱਸਦੇ ਸਨ. ਪਰ ਮੈਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ. ਅੱਜ, ਮੈਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।”

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਖੇਤੀ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਭੂਮੀ ਰਹਿਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਲਈ 5,000 ਰੁਪਏ ਦੀ ਸਬਸਿਡੀ

ਸੀਐਮਵੀ 360 ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਧਰਮਬੀਰ ਕੰਬੋਜ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਨਵੀਨਤਾ, ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ, ਸਥਾਨਕ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਸਰਕਾਰੀ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਦੀ ਕਾ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ