ਟ੍ਰੈਕਟਰ
ਟਰੱਕ
- ਬਜਟ ਅਨੁਸਾਰ ਲੱਭੋ
- ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਲੱਭੋ
ਬੱਸਾਂ
- ਬਜਟ ਅਨੁਸਾਰ ਲੱਭੋ
- ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਲੱਭੋ
ਖਬਰਾਂ ਤੇ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਪੰਜਾਬੀ
ਜੈਵਿਕ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ।
By Priya Singh
ਹਰੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ
।
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇ ਤੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਮਟਰਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹਰੇ ਮਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਰੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਸਮ ਸੈਟਿਵ ਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੋੜ ਹਨ ਬਲਕਿ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ
ਹਨ।
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਇਹ ਹਨ:
ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾ ੜੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦ, ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ: ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ
ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਰਾ ਜ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਿੰਚਾਈ ਵਾਲੇ ਖੇਤ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੁਹਾਰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਮਟਰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈ ਰਾਨੀਜਨਕ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰਦਾ ਹੈ। ਰਾਜ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ, ਆਪਣੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਲਾਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉੱਤਰਾਖੰਡ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਉੱਤਰੀ ਰਾਜ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾ ਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ “ਭਾਰਤ ਦਾ ਹਾਰਟਲੈਂਡ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਰਾਜ ਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮੈਦਾਨ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮੱਧ ਭਾਰ ਤ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਹੈ। ਰਾਜ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ। ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰਾਜ ਵਜੋਂ ਉੱਭਰਿਆ। ਨਾਸਿਕ, ਪੁਣੇ ਅਤੇ ਅਹਿਮਦਨਗਰ ਵਰਗੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਉਚਿਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਭੂਗੋਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਰਾਜਸਥਾਨ, ਪੰਜਾਬ, ਹਰਿਆਣਾ, ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰਾਖੰਡ ਵਰਗੇ ਰਾਜ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜੈਵਿਕ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ, ਫਸਲ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾ ਈ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
।
ਹਰੇ ਮਟਰ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਜੈਵਿਕ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਮਟਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੈਵਿਕ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਚੋਣ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ
ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉੱਦਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਿੱਛਾ ਸੀਮਤ ਥਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਜਾਂ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।
ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਮਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ
ਹਨ।
ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਮਟਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਜੈਵਿਕ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ।
ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ
ਮਟਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH ਪੱਧਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਪੀਐਚ ਸੀਮਾ 6-7.5 ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਖੇਤ ਨੂੰ ਹਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
ਗਰੱਭਧਾਰਣ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਟਰ ਆਪਣੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਨੋਡੂਲਸ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਫਿਕਸਿੰਗ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਵਾ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ
ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 50 ਤੋਂ 70 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਗਾਤਾਰ ਪੌਡ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਢੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀ
ਸਟੋਰੇਜ
ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੰਭਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਭਾਰ ਤ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ
ਫਸਲ ਰੋਟੇਸ਼ਨ
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਭਿਆਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜੋੜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਭਾਵੇਂ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਵਪਾਰਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਰਤ
ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਉਚਿਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਰੱਕੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ।
Google 'ਤੇ CMV360 ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
