सरसों की शुरुआती बुवाई शुरू: अधिक उपज देने वाली किस्में प्रति हेक्टेयर 35 क्विंटल तक दे सकती हैं

मुख्य हाइलाइट्स:

• शुरुआती बुवाई की खिड़की: 10-30 अक्टूबर

• उपज क्षमता: 30-35 क्विंटल/हेक्टेयर

• कम इरूसिक एसिड की किस्में स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं

• डबल जीरो किस्में पोल्ट्री फीड की आय को बढ़ावा देती हैं

• पूसा विजय की पैदावार 36 क्विंटल तक होती है

जैसे ही शरद ऋतु की ठंड शुरू हो रही है, सरसों की बुवाई का मौसम शुरू हो गया है, जिससे किसानों को तिलहन उत्पादन को बढ़ावा देने का सुनहरा मौका मिल गया है। सरसों न केवल खाद्य तेल का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, बल्कि पशुओं के चारे के लिए बहुमूल्य तेल केक भी प्रदान करती है और इसमें निर्यात की संभावना है। के अनुसार भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), शुरुआती बुवाई से अब उचित बीज चयन, समय और कृषि तकनीक के साथ प्रति हेक्टेयर 30-35 क्विंटल तक उपज मिल सकती है।

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जल्दी बुआई का सबसे अच्छा समय

किसानों को 10 से 30 अक्टूबर के बीच सरसों की बुवाई करने की सलाह दी जाती है। शुरुआती बुवाई से पौधे मजबूत होते हैं, बीमारी के जोखिम कम होते हैं और जल्दी पकने के कारण बाजार में बेहतर मूल्य सुनिश्चित होते हैं। देरी से बुआई से पैदावार कम हो सकती है और बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ सकती है।

कम इरूसिक एसिड सरसों की किस्में

IARI ने कम इरूसिक एसिड सरसों की किस्में विकसित की हैं जिनमें 2% से कम इरूसिक एसिड होता है, जो उन्हें हृदय स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित बनाता है। प्रमुख किस्मों में शामिल हैं:

• पूसा करिश्मा — अधिक उपज देने वाला, सुरक्षित तेल।

• पूसा सरसों 21, 22, 24, 29 — लम्बे पौधे, अच्छी उपज, देर से पकने वाले।

• पूसा सरसों 30 — मोटे अनाज, उपज 30-35 क्विंटल/हेक्टेयर।

• पूसा सरसों 32 — 140—145 दिनों में तैयार, 32—35 क्विंटल उपज देता है।

• डबल जीरो मस्टर्ड — सुरक्षित तेल और केक, पोल्ट्री फीड के लिए फायदेमंद।

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तेल और केक उत्पादन के लिए उन्नत किस्में

तेल और केक उत्पादन दोनों का लक्ष्य रखने वाले किसान डबल जीरो मस्टर्ड किस्मों को चुन सकते हैं, जिनमें < 2% इरूसिक एसिड और <30 पीपीएम ग्लूकोसाइनोलेट्स होते हैं, जिससे केक पोल्ट्री के लिए सुरक्षित हो जाता है।

• पूसा डबल जीरो 31 — 140-145 दिनों में पक जाता है, 28-32 क्विंटल पैदावार देता है।

• न्यू पूसा डबल जीरो (2025) — 140 दिनों में पक जाता है, 32—34 क्विंटल पैदावार देता है।

इन किस्मों से मुर्गी पालन में बाजार के नए अवसर खुलते हैं और किसानों की आय में वृद्धि होती है।

सीमित बजट या सिंचाई के लिए विश्वसनीय किस्में

यदि सिंचाई या बजट सीमित है, तो IARI की सामान्य किस्में अभी भी एक अच्छा विकल्प हैं:

• पूसा बोल्ड — मोटे अनाज, विश्वसनीय उपज।

• पूसा जय किसान, पूसा जगन्नाथ — विभिन्न कृषि-जलवायु क्षेत्रों के लिए उपयुक्त।

• पूसा विजय — 145 दिनों में तैयार, 32—36 क्विंटल/हेक्टेयर उपज देता है।

बीज चयन से पहले के सुझाव

• हमेशा प्रमाणित बीजों का उपयोग करें।

• सरकारी कृषि केंद्रों या विश्वसनीय स्रोतों से बीज खरीदें।

• बीमारियों से बचाने के लिए बुवाई से पहले बीजों का उपचार करें।

किसानों के लिए सलाह

किसानों को अपनी जलवायु, मिट्टी के प्रकार और भौगोलिक परिस्थितियों के आधार पर उन्नत किस्मों का चयन करना चाहिए। नज़दीकी से संपर्क करें कृषि मार्गदर्शन के लिए विभाग। बुवाई से पहले गहरी जुताई, उचित जल निकासी और संतुलित उर्वरक का उपयोग सुनिश्चित करें। IARI और कृषि विज्ञान केंद्रों से नियमित रूप से तकनीकी सलाह लें।

मुख्य निष्कर्ष: सरसों की उन्नत किस्मों के साथ 10 से 30 अक्टूबर के बीच शुरुआती बुवाई से किसानों को प्रति हेक्टेयर 35 क्विंटल तक उच्च पैदावार, बेहतर बाजार मूल्य और तेल और तेल केक उत्पादन के माध्यम से अतिरिक्त आय प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।

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CMV360 कहते हैं

सरसों की बुवाई शुरू हो गई है, और IARI किसानों को अधिकतम लाभ के लिए 10 से 30 अक्टूबर के बीच शुरुआती बुवाई अवधि का लाभ उठाने की सलाह देता है। पूसा करिश्मा, पूसा विजय और डबल जीरो जैसी उन्नत किस्मों के साथ, किसान मुर्गी पालन के लिए सुरक्षित तेल और मूल्यवान केक का उत्पादन करते हुए प्रति हेक्टेयर 35 क्विंटल तक अधिक पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। जल्दी बुआई से पौधे मजबूत होते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और बाजार में कीमतें बेहतर होती हैं।