पीले तरबूज की किस्में, लाभ और सही खेती विधि

मुख्य हाइलाइट्स

• पीले तरबूज की खेती किसानों के बीच तेजी से बढ़ रही है।
• मीठा स्वाद और उच्च बाजार मूल्य ब्याज को बढ़ाते हैं।
• दो प्रकार: पीले आंतरिक भाग के साथ हरा बाहरी भाग, या पूरी तरह से पीला।
• लाभ की संभावना: जैविक खेती के माध्यम से प्रति एकड़ 1 लाख रु।
• पोषक तत्वों से भरपूर: विटामिन, मिनरल्स, कम कैलोरी, हाइड्रेटिंग।
• बाजार मूल्य: 50/किग्रा, सामान्य तरबूज की तुलना में दोगुना।
• बीज बागवानी विभाग या ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से उपलब्ध हैं।
• लाल तरबूज के समान खेती की प्रक्रिया में उपजाऊ मिट्टी और उचित बीज उपचार की आवश्यकता होती है।

जब हम तरबूज के बारे में सोचते हैं, तो लाल, रसदार इंटीरियर के साथ हरे रंग की बाहरी छवि दिमाग में आती है। लेकिन अब, किसान अपना ध्यान एक अलग तरह के तरबूज की ओर लगा रहे हैं, जो बाहर से हरा होता है लेकिन अंदर से आश्चर्यजनक रूप से पीला होता है। कहा जाता है कि यह पीला संस्करण अपने लाल रंग के संस्करण की तुलना में मीठा और अधिक स्वादिष्ट होता है, और इसकी बाजार कीमत दर्शाती है कि अक्सर लाल तरबूज की कीमत दोगुनी हो जाती है। भारत में, यह अनोखा फल लोकप्रियता हासिल कर रहा है, खासकर महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश जैसे क्षेत्रों में, हालांकि इसकी उत्पत्ति अफ्रीका से हुई है।

प्रारंभ में, लाल तरबूजों के प्रभुत्व से पहले,पीले तरबूज, जिन्हें डेजर्ट किंग के नाम से जाना जाता है, आदर्श थे। हालांकि, लाल किस्मों के लिए क्रॉस-ब्रीडिंग के आगमन के साथ, पीले तरबूजों की खेती कम हो गई। लेकिन अब, किसान पीले तरबूजों के आकर्षण को फिर से खोज रहे हैं।

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पीले ताइवानी तरबूज के प्रकार

भारत में, दो प्रकार के ताइवानी तरबूजों की खेती की जाती है। एक किस्म बाहर से हरी और अंदर से पीली होती है, जबकि दूसरी अंदर और बाहर दोनों तरफ पीली होती है।वर्तमान में, किसान मुख्य रूप से बाद की खेती कर रहे हैं, जिसमें एक जीवंत पीला बाहरी और एक स्वादिष्ट लाल आंतरिक भाग है।

पीले तरबूज की खेती की लाभप्रदता

पीले तरबूजों की खेती करना, विशेष रूप से ताइवानी किस्म, एक लाभदायक उपक्रम हो सकता है। ताइवान से विशाला बीजों का उपयोग करके, किसान लगभग 1.10 लाख रुपये के निवेश के साथ दिसंबर में प्रति एकड़ लगभग 6,000 पौधे लगा सकते हैं। बीज की लागत और कृषि उपकरण जैसे खर्चों के बावजूद, जैविक खेती से प्रति एकड़ लगभग 1 लाख रुपये का लाभ मिल सकता है।

पोषण संबंधी लाभ

पीले तरबूज कई प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करते हैं जिनमें विटामिन बी, सी, ए, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और बीटा-कैरोटीन शामिल हैं।अपने हाइड्रेटिंग गुणों, कम कैलोरी सामग्री और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले लाभों के साथ, यह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए एक आदर्श विकल्प है।

बाजार मूल्य और बीज स्रोत

बाजार में, पीले तरबूज की कीमत अधिक होती है, जिसकी औसत दर लगभग 50 रुपये प्रति किलोग्राम होती है, जबकि नियमित तरबूजों के लिए यह 30 रुपये प्रति किलोग्राम होती है।पीले तरबूज की खेती के लिए बीज विभिन्न चैनलों के माध्यम से उपलब्ध हैं, जिसमें बागवानी विभाग की नर्सरी और Amazon.com जैसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म शामिल हैं।

खेती की प्रक्रिया

पीले तरबूज की खेती लाल तरबूज के समान तरीकों का पालन करती है, जिसके लिए आमतौर पर उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। बुआई सीधे या रोपण के माध्यम से की जा सकती है, जिसमें विभिन्न तकनीकें अलग-अलग जलवायु और मौसम के अनुकूल होती हैं।कार्बेन्डाजिम और ट्राइकोडर्मा विराइड जैसे उपचार बीज की गुणवत्ता और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे स्वस्थ उपज सुनिश्चित होती है।

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CMV360 कहते हैं

जैसे-जैसे किसान आय बढ़ाने के लिए नए तरीके खोजते हैं, पीले तरबूजों की खेती एक आशाजनक अवसर पेश करती है। अपने अनोखे स्वाद, पोषण संबंधी लाभों और बाजार में बढ़ती मांग के कारण, पीले तरबूज की खेती कृषि समुदायों के लिए एक मधुर भविष्य की कुंजी हो सकती है।