चना और बासमती की बढ़ती कीमतों ने कृषि कमोडिटी बाजार को मजबूत किया; निर्यात मांग से लाभ हुआ

मुख्य हाइलाइट्स

• प्रमुख मंडियों में चने की कीमतों में 25-100 रुपये प्रति क्विंटल की तेजी आई।

• बासमती की कीमतें 350 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ गईं।

• मजबूत निर्यात मांग ने बासमती बाजार की धारणा को बढ़ावा दिया।

• 1121 स्टीम किस्मों में सबसे अधिक मूल्य वृद्धि दर्ज की गई।

• अधिक आवक के बावजूद चने की कीमतें समर्थित रहीं।

कृषि कमोडिटी बाजार इस सप्ताह मजबूत रहा क्योंकि चना (चना) और बासमती चावल दोनों में कीमतों में जोरदार उतार-चढ़ाव दर्ज किया गया। जबकि स्थिर घरेलू मांग के कारण चने की कीमतें समर्थित रहीं, मजबूत निर्यात मांग, सीमित स्टॉक और निर्यातकों द्वारा सक्रिय खरीद के कारण बासमती चावल की कीमतों में ₹350 प्रति क्विंटल तक की वृद्धि हुई।

बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि घरेलू खपत, वैश्विक व्यापार की स्थिति और स्टॉक की उपलब्धता वर्तमान में दोनों वस्तुओं की दिशा को आकार दे रही है, जिससे किसान और व्यापारी इन बाजारों पर करीब से ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

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अधिक आवक के बावजूद ग्राम बाजार मजबूत बना हुआ है

सप्ताह के दौरान प्रमुख मंडियों में चना बाजार में तेजी का रुख देखा गया। जयपुर में कीमतों में ₹25 से ₹75 प्रति क्विंटल की वृद्धि हुई, जबकि दिल्ली और भरतपुर के बाजारों में ₹50 से ₹100 प्रति क्विंटल का लाभ दर्ज किया गया।

व्यापारियों के अनुसार, मजबूत उपभोक्ता मांग और दाल मिलों द्वारा निरंतर खरीद से कीमतों को समर्थन मिल रहा है। हालांकि, उत्पादक राज्यों में बढ़ती आवक बाजार में किसी भी तेज तेजी से बढ़ने को सीमित कर रही है।

इंदौर, अशोकनगर, बीकानेर, सुमेरपुर, दिल्ली, जयपुर, जोधपुर, बीना और सिवनी जैसी प्रमुख मंडियों में चने की कीमतें लगभग ₹5,000 से ₹6,135 प्रति क्विंटल के बीच बताई गईं।

बाजार विश्लेषकों का कहना है कि आवक बढ़ने के दबाव के बावजूद प्रोसेसर और उपभोक्ताओं की लगातार मांग ने चने की कीमतों को उच्च स्तर पर स्थिर रहने में मदद की है।

प्रमुख बाजारों में चने की आवक और कीमतें

नोट: बाजार में दी जाने वाली गुणवत्ता और मात्रा के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

बासमती बाजार में तेजी देखी गई

बासमती बाजार ने सप्ताह के दौरान अपनी तेजी जारी रखी, जिसमें कई लोकप्रिय किस्मों को ₹200 से ₹350 प्रति क्विंटल के बीच लाभ हुआ।

उद्योग विशेषज्ञ जून में तैयार स्टॉक की कम उपलब्धता, किसानों और व्यापारियों के पास सीमित इन्वेंट्री और निर्यातकों द्वारा आक्रामक खरीद के कारण वृद्धि का श्रेय देते हैं। 1121, 1509, और 1401 जैसी प्रीमियम किस्मों की मांग विशेष रूप से मजबूत बनी हुई है।

सबसे बड़ा लाभ 1121 स्टीम ग्रेड A+ और ग्रेड A किस्मों में दर्ज किया गया, जो 8 जून, 2026 को ₹350 प्रति क्विंटल बढ़ गया। 1718 और PB1 सहित अन्य किस्मों में भी मजबूत खरीद ब्याज के कारण ₹50 से ₹100 प्रति क्विंटल का लाभ देखा गया।

पंजाब-हरियाणा बासमती के दाम

राजस्थान, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश बासमती बाजार

राजस्थान लाइन

मध्य प्रदेश लाइन

उत्तर प्रदेश लाइन

भारतीय बासमती को समर्थन देने के लिए वैश्विक मांग जारी है

भारतीय बासमती चावल को अंतरराष्ट्रीय बाजारों, विशेष रूप से मध्य पूर्व, यूरोप और अफ्रीका से मजबूत मांग मिल रही है। सऊदी अरब, ईरान, इराक और खाड़ी देशों से आयात की मांग स्वस्थ बनी हुई है, जिससे निर्यातकों को विश्वास मिला है।

व्यापार विशेषज्ञों का कहना है कि भारतीय बासमती को अपनी प्रीमियम गुणवत्ता और आकर्षक कीमत के कारण प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है। साथ ही, थाईलैंड और वियतनाम से चावल के उच्च निर्यात मूल्य भारतीय बासमती को वैश्विक बाजारों में अधिक आकर्षक बना रहे हैं।

हालांकि निर्यातकों को कुछ मध्य पूर्वी क्षेत्रों में लॉजिस्टिक चुनौतियों और उच्च शिपिंग लागत का सामना करना पड़ रहा है, लेकिन खाद्यान्न की मांग मजबूत बनी हुई है। परिणामस्वरूप, निर्यातक आने वाले महीनों के लिए नए निर्यात अनुबंधों को सक्रिय रूप से आगे बढ़ा रहे हैं।

ग्राम और बासमती के लिए मार्केट आउटलुक

विशेषज्ञों का मानना है कि दोनों कमोडिटी मार्केट के निकट अवधि में स्थिर रहने की संभावना है।

चने के लिए, भविष्य में मूल्य परिवर्तन काफी हद तक आवक, सरकारी खरीद नीतियों और दाल मिलों की मांग पर निर्भर करेगा। यदि खरीद गतिविधि और मिलिंग की मांग मौजूदा स्तरों पर जारी रहती है, तो उच्च आवक के बावजूद कीमतों का समर्थन बने रहने की उम्मीद है।

बासमती के लिए, निर्यात मांग, वैश्विक चावल की कीमतें और मध्य पूर्व में व्यापार की स्थिति बाजार की दिशा को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक होंगे। जबकि ईरान और खाड़ी क्षेत्र में भू-राजनीतिक विकास ने निर्यात प्रवाह को अस्थायी रूप से प्रभावित किया है, प्रीमियम बासमती किस्मों की मांग मजबूत बनी हुई है, जिससे बड़े सुधार की संभावना कम हो गई है।

कुल मिलाकर, मौजूदा बाजार के माहौल ने किसानों, व्यापारियों और निर्यातकों के बीच आत्मविश्वास में सुधार किया है। हालांकि प्रचुर मात्रा में आवक के कारण चने की कीमतों में केवल सीमित वृद्धि देखी जा सकती है, बासमती बाजार के मजबूत रहने की उम्मीद है क्योंकि निर्यात मांग और स्टॉक की उपलब्धता से कीमतों का समर्थन जारी रहेगा।

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CMV360 कहते हैं

चना और बासमती चावल दोनों की मजबूत मांग से इस सप्ताह कृषि कमोडिटी बाजार मजबूत रहा। जबकि उच्च आवक ने चने की कीमतों में प्रमुख लाभ को सीमित कर दिया, दाल मिलों से लगातार खरीद ने बाजार को स्थिर रखा। निर्यात मांग, सीमित स्टॉक और सक्रिय निर्यातक खरीद के कारण बासमती में तेजी देखी गई। बाजार विशेषज्ञों को उम्मीद है कि निर्यात रुझान, आगमन और सरकार की नीतियों के कारण भविष्य में कीमतों में उतार-चढ़ाव प्रभावित होने के कारण दोनों कमोडिटी निकट अवधि में स्थिर रहेंगी।।