सरसों की कीमतों में ₹8,900 प्रति क्विंटल के करीब उछाल, किसानों को हो सकता है बड़ा फायदा

मुख्य हाइलाइट्स

• सलोनी के पौधे की सरसों की कीमत ₹8,900/क्विंटल के करीब है।

• जयपुर सरसों की कीमत लगभग ₹8,000/क्विंटल है।

• भरतपुर मंडी की कीमतों में ₹124 का उछाल आया।

• सरसों की कुल आवक 6.5 लाख बोरी कम रही है।

• तेल कंपनियों द्वारा मजबूत खरीद बाजार में तेजी का समर्थन करती है।

पूरे भारत में सरसों के बाजार में तेजी देखी जा रही है, जो किसानों और व्यापारियों के लिए सकारात्मक खबर लेकर आ रही है। कम आवक, मजबूत मांग और बड़ी तेल कंपनियों और पेराई संयंत्रों द्वारा आक्रामक खरीद के कारण प्रमुख मंडियों और प्रसंस्करण संयंत्रों में सरसों की कीमतों में तेजी से बढ़ोतरी हुई है।

बाजार की तेजी का सबसे बड़ा आकर्षण सलोनी संयंत्र की कीमत है, जो 8,900 रुपये प्रति क्विंटल के करीब पहुंच गई है। विशेषज्ञों का मानना है कि यदि आवक सीमित रहती है और मांग मजबूत रहती है, तो आने वाले दिनों में सरसों की कीमतें 8,200 से 8,500 रुपये प्रति क्विंटल के बीच स्थिर रह सकती हैं।

मस्टर्ड मार्केट में दिखी जोरदार रैली

राजस्थान, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र सहित प्रमुख राज्यों में पिछले कुछ दिनों से सरसों के बाजार में तेजी आई है। व्यापारियों और किसानों की बाजार पर करीब से नजर है क्योंकि कीमतों में तेजी जारी है।

जयपुर बाजार में, सरसों की कीमतें लगभग 8,000 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज की गईं, जबकि भरतपुर मंडी में एक ही दिन में 124 रुपये की तेज उछाल देखी गई, जिससे कीमतें लगभग 7,180 रुपये प्रति क्विंटल हो गईं।

कई क्षेत्रों में बाजार की आवक में भी काफी गिरावट आई है। देश भर के बाजारों में लगभग 6.5 लाख बैग सरसों की आवक हुई, जिसे सामान्य स्तर से कम माना जाता है। सीमित आपूर्ति के कारण, खरीदारों के बीच प्रतिस्पर्धा तेजी से बढ़ी है।

बड़े प्रसंस्करण संयंत्र और खाद्य तेल कंपनियां सक्रिय रूप से उच्च दरों पर सरसों की खरीद कर रही हैं, जिससे बाजार को और समर्थन मिल रहा है।

राजस्थान की प्रमुख मंडियों में सरसों के भाव

राजस्थान प्रमुख सरसों उत्पादक राज्यों में से एक बना हुआ है, और कई मंडियों ने मजबूत कीमतों की सूचना दी है।

• केसरीसिंहपुर मंडी, गंगानगर - ₹7,313 प्रति क्विंटल

• ब्यावर मंडी - ₹7,000 प्रति क्विंटल

• नवलगढ़ मंडी, झुंझुनू - ₹6,700 प्रति क्विंटल

• बस्सी मंडी, जयपुर - ₹7,644 प्रति क्विंटल

• सूरतगढ़ मंडी, गंगानगर - ₹7,431 प्रति क्विंटल

• श्रीडूंगरगढ़ मार्केट, बीकानेर - ₹6,850 प्रति क्विंटल

हरियाणा के प्रमुख बाजारों में सरसों के दाम

सक्रिय मांग और सीमित आवक के कारण हरियाणा की मंडियों में भी सरसों की कीमतों में मजबूती देखी जा रही है।

• कालांवाली मंडी, सिरसा - ₹7,315 प्रति क्विंटल

• आदमपुर मंडी, हिसार - ₹7,400 प्रति क्विंटल

• ऐलानाबाद मंडी, सिरसा - ₹7,545 प्रति क्विंटल

उत्तर प्रदेश के बाजारों में सरसों के दाम

उत्तर प्रदेश की कई मंडियों में भी सरसों के भाव मजबूत दर्ज किए गए हैं।

• चरखारी मंडी, महोबा - ₹6,000 प्रति क्विंटल

• छर्रा मंडी, अलीगढ़ - ₹7,000 प्रति क्विंटल

• रूरल मार्केट, कानपुर - ₹7,000 प्रति क्विंटल

• उझानी मंडी, बदायूं - ₹6,500 प्रति क्विंटल

• सीतापुर मंडी - ₹7,300 प्रति क्विंटल

• कर्वी मंडी, चित्रकूट - ₹7,950 प्रति क्विंटल

• खैरागढ़ मंडी, आगरा - ₹7,400 प्रति क्विंटल

मध्य प्रदेश के बाजारों में सरसों के दाम

मध्य प्रदेश की प्रमुख मंडियों में सरसों की कीमतें स्थिर से मजबूत रहीं।

• विजयपुर मंडी, श्योपुर - ₹7,350 प्रति क्विंटल

• लहर मंडी, भिंड - ₹7,335 प्रति क्विंटल

• आलमपुर मंडी, भिंड - ₹7,405 प्रति क्विंटल

महाराष्ट्र के बाजारों में सरसों के दाम

महाराष्ट्र के बाजारों में भी सरसों की ऊंची कीमतें दर्ज की गईं।

• मुंबई मार्केट - ₹10,000 प्रति क्विंटल

• लासलगांव (निफाड) मंडी, नासिक - ₹8,333 प्रति क्विंटल

सरसों की कीमतों में वृद्धि के मुख्य कारण

विशेषज्ञों का कहना है कि कई कारक देश भर में सरसों की कीमतों में मौजूदा तेजी को बढ़ा रहे हैं।

मंडियों में कम आवक: किसान बाजारों में सीमित मात्रा में बिक्री कर रहे हैं, जिससे आवक कम हो रही है और आपूर्ति की स्थिति सख्त हो गई है।

सरसों के तेल की मजबूत मांग: खाद्य तेल बाजार में सरसों के तेल की मांग मजबूत बनी हुई है, जिससे सरसों के बीजों की कीमतों में तेजी आई है।

किसानों और व्यापारियों द्वारा स्टॉक होल्डिंग: कई किसान और व्यापारी आने वाले दिनों में कीमतों में और वृद्धि की प्रत्याशा में अपने स्टॉक रख रहे हैं।

प्रसंस्करण संयंत्रों द्वारा आक्रामक खरीद

सलोनी सहित बड़ी पेराई और प्रसंस्करण कंपनियां लगातार ऊंची कीमतों पर सरसों की खरीद कर रही हैं, जिससे बाजार में मांग का दबाव बढ़ रहा है।

किसानों को क्या करना चाहिए?

बाजार विशेषज्ञ किसानों को सलाह देते हैं कि अगर उनके पास अभी भी अच्छी गुणवत्ता वाली सरसों का स्टॉक है तो वे कीमतों के रुझान पर बारीकी से नजर रखें। यदि आपूर्ति नियंत्रण में रहती है और खाद्य तेल की मांग मजबूत रहती है, तो कीमतें और बढ़ सकती हैं।

जिन किसानों को तत्काल नकदी की आवश्यकता नहीं है, वे अपनी उपज बेचने से पहले बाजार की चाल का इंतजार करने और देखने पर विचार कर सकते हैं।

कृषि वस्तुओं और खाद्य तेल क्षेत्र पर प्रभाव

सरसों की कीमतों में चल रही तेजी खाद्य तेल और कृषि-कमोडिटी क्षेत्रों को भी प्रभावित कर सकती है। सरसों की बढ़ती दरों को तेल प्रसंस्करण कंपनियों और खाद्य तेल उद्योग से जुड़े व्यवसायों के लिए सकारात्मक संकेत के रूप में देखा जा रहा है।

मौजूदा तेजी के रुझान से किसानों, व्यापारियों और प्रसंस्करण कंपनियों के लिए कमाई के बेहतर अवसर मिलने की उम्मीद है।

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CMV360 कहते हैं

आवक कम होने, खाद्य तेल की बढ़ती मांग और प्रमुख संयंत्रों द्वारा आक्रामक खरीद के कारण पूरे भारत में सरसों की कीमतों में जोरदार तेजी देखी जा रही है। सलोनी संयंत्र में कीमतें 8,900 रुपये प्रति क्विंटल के करीब होने के कारण, आने वाले दिनों में किसानों को बेहतर रिटर्न मिल सकता है। विशेषज्ञों का मानना है कि अगर आपूर्ति तंग रहती है और मांग स्थिर रहती है, तो सरसों की कीमतों में तेजी का रुझान आगे भी जारी रह सकता है।