सरसों की कीमतों में थोड़ी कमी आई है जबकि गेहूं स्थिर है: नवीनतम मंडी दरों और बाजार के दृष्टिकोण की जाँच करें

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भारत के प्रमुख कृषि बाजारों में किसानों के लिए आज की सरसों और गेहूं मंडी की कीमतों, नवीनतम बाजार रुझान, ओएमएसएस प्रभाव, वैश्विक कारकों और किसानों के लिए विशेषज्ञ दृष्टिकोण की जांच करें।

Robin Kumar Attri

By Robin Kumar Attri

Jul 15, 2026 04:59 am IST
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Mustard Prices Ease Slightly While Wheat Remains Firm: Check Latest Mandi Rates and Market Outlook
सरसों की कीमतों में थोड़ी कमी आई है जबकि गेहूं स्थिर है: नवीनतम मंडी दरों और बाजार के दृष्टिकोण की जाँच करें

मुख्य हाइलाइट्स

  • दिल्ली में गेहूं की कीमतें 2,770 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर रहीं।

  • जयपुर सरसों की कीमतें 8,100 रुपये से घटकर 8,050 रुपये प्रति क्विंटल रह गईं।

  • भविष्य में गेहूं की कीमतों में उतार-चढ़ाव के लिए OMSS नीति महत्वपूर्ण होगी।

  • बिकवाली के दबाव के बावजूद तेल मिलों की मांग सरसों की कीमतों को समर्थन दे रही है।

  • वैश्विक खाद्य तेल बाजार और यूएसडीए गेहूं का दृष्टिकोण भारतीय कमोडिटी बाजारों को प्रभावित करना जारी रखता है।

भारत के कृषि कमोडिटी बाजार में मंगलवार को मिलाजुला रुख दिखा, जिसमें सरसों की कीमतों में मामूली गिरावट देखी गई, जबकि प्रमुख बाजारों में गेहूं की कीमतें स्थिर रहीं। व्यापारियों का मानना है कि घरेलू मांग, सरकारी खरीद और वैश्विक बाजार के विकास आने वाले हफ्तों में दोनों फसलों के मूल्य परिवर्तन को तय करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।

प्रमुख बाजारों में गेहूं की कीमतें स्थिर रहीं

दिल्ली के लॉरेंस रोड बाजार में गेहूं की कीमतें 2,770 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर रहीं, जो बाजार में निरंतर मजबूती का संकेत देती है। हालांकि, व्यापारियों का मानना है कि पर्याप्त आपूर्ति और सरकार के न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) ₹2,585 प्रति क्विंटल के कारण मौजूदा स्तरों से तेज वृद्धि सीमित हो सकती है।

बाजार के विशेषज्ञों के अनुसार, निकट अवधि में गेहूं की कीमतें 2,720 से 2,770 रुपये प्रति क्विंटल के दायरे में रहने की उम्मीद है।

प्रमुख बाजारों में नवीनतम गेहूं की कीमतें

मार्केट

मूल्य (प्रति क्विंटल)

बदलें

दिल्ली (लॉरेंस रोड)

₹2,770

स्थिर

गंगानगर

₹2,500

+₹30

भरतपुर

₹2,545

+₹10

अलवर

₹2,525

+₹15

दौसा

₹2,620

+₹40

किशनगढ़

₹2,730

-₹5

गेहूं बाजार को प्रभावित करने के लिए OMSS नीति

बाजार सहभागी केंद्र सरकार की ओपन मार्केट सेल स्कीम (OMSS) की बारीकी से निगरानी कर रहे हैं। OMSS के तहत गेहूं की बिक्री वर्तमान में निलंबित है।

व्यापारियों का कहना है कि अगर सरकार योजना के तहत गेहूं की बिक्री फिर से शुरू करती है, तो अतिरिक्त आपूर्ति कीमतों पर दबाव डाल सकती है। हालांकि, अगर OMSS की बिक्री सीमित रहती है, तो दिल्ली के बाजार में गेहूं की कीमतें और बढ़ सकती हैं और 2,800 से 2,830 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच सकती हैं।

सरसों की कीमतों में थोड़ी गिरावट

जयपुर बाजार में सरसों की कीमतें 8,100 रुपये से फिसलकर 8,050 रुपये प्रति क्विंटल हो गईं। मामूली सुधार के बावजूद, व्यापारियों का कहना है कि तेल मिलों की लगातार मांग और सीमित आवक के कारण बाजार की समग्र धारणा सकारात्मक बनी हुई है।

प्रमुख बाजारों में सरसों की ताजा कीमतें

मार्केट

मूल्य (प्रति क्विंटल)

जयपुर

₹8,050

दिल्ली

₹7,800

भरतपुर

₹7,721

चरखी दादरी

₹7,900

अलवर

₹8,050

कोटा

₹7,800

निवाई

₹7,800

बूंदी

₹7,800

खैरथल

₹8,100

सुमेरपुर

₹7,780

कारोबारियों के मुताबिक, हालांकि सरसों में बिकवाली का दबाव फिलहाल दिख रहा है, लेकिन तेल मिलों की मांग और बाजार की आवक कम होने से कीमतों में किसी बड़ी गिरावट को रोका गया है।

वैश्विक बाजारों का घरेलू कीमतों पर असर जारी

अंतर्राष्ट्रीय कमोडिटी बाजार भी भारत में कीमतों के रुझान को प्रभावित कर रहे हैं।

सरसों के लिए, व्यापारी बारीकी से नज़र रख रहे हैं:

  • मलेशियन पाम ऑयल फ्यूचर्स

  • शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड (CBOT) पर सोयाबीन और सोयाबीन तेल की कीमतें

गेहूं बाजार में, रूस, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में उत्पादन अनुमानों, निर्यात गतिविधि और स्टॉक स्तरों के साथ-साथ नवीनतम USDA WASDE रिपोर्ट पर ध्यान दिया जाता है। ये वैश्विक घटनाक्रम अंतरराष्ट्रीय गेहूं की कीमतों को प्रभावित कर सकते हैं और भारत में बाजार की धारणा को प्रभावित कर सकते हैं।

मार्केट आउटलुक

विशेषज्ञों का मानना है कि निकट अवधि में गेहूं का बाजार स्थिर रहने की संभावना है। अगर सरकार OMSS के तहत अतिरिक्त गेहूं स्टॉक जारी नहीं करती है, तो कीमतों के मजबूत रहने की उम्मीद है।

सरसों के लिए, अल्पकालिक बाजार दबाव में रह सकता है, लेकिन समग्र दृष्टिकोण अभी भी सकारात्मक माना जाता है। विश्लेषकों का कहना है कि अगर सरसों की कीमतें 8,000 रुपये प्रति क्विंटल से ऊपर रहती हैं, तो बाजार अपनी ऊपर की ओर बढ़ने की संभावना को बनाए रख सकता है। हालांकि, 7,900 रुपये प्रति क्विंटल से नीचे आने से अतिरिक्त कमजोरी आ सकती है।

आगे बढ़ते हुए, गेहूं और सरसों दोनों की कीमतों की दिशा काफी हद तक निम्नलिखित पर निर्भर करेगी:

  • घरेलू मांग

  • सरकारी खरीद और OMSS नीति

  • वैश्विक खाद्य तेल की कीमतें

  • अंतरराष्ट्रीय स्तर पर गेहूँ का उत्पादन और निर्यात

  • मानसून की स्थिति

किसानों को मंडी की नवीनतम कीमतों का सत्यापन करना चाहिए

ऊपर बताई गई कीमतें विभिन्न राज्यों के प्रमुख कृषि बाजारों में नवीनतम व्यापारिक गतिविधियों पर आधारित हैं। फसल की गुणवत्ता, नमी की मात्रा, आवक, स्थानीय मांग और बिक्री के समय के आधार पर मंडी की वास्तविक कीमतें भिन्न हो सकती हैं। किसानों को सलाह दी जाती है कि वे अपनी उपज बेचने से पहले अपनी संबंधित मंडियों में नवीनतम दरों की पुष्टि करें।

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CMV360 कहते हैं

स्थिर मांग और सीमित सरकारी स्टॉक रिलीज के कारण गेहूं बाजार में मजबूती बनी हुई है, जबकि बिकवाली के दबाव के बावजूद सरसों की कीमतों में केवल हल्का सुधार देखा गया है। आगे बढ़ते हुए, घरेलू मांग, OMSS नीति, वैश्विक खाद्य तेल और गेहूं बाजार, मानसून की स्थिति के साथ, दोनों वस्तुओं के लिए मूल्य रुझान निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।

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