बाळीची शेती भारतातील ग्रामीण अर्थव्यवस्थे या लेखात, आम्ही बार्लीचे प्रकार, बार्लीचे आरोग्य फायदे, भारतातील जॉली उत्पादन, लागवड प्रक्रिया, जॉवीचे प्रकार, आव्हाने आणि भारतात जॉवलच्या शेतीचा आर्थिक पर

िणाम यावर च

बार्ली सामान्यतः हिंदीमध्ये “जाऊ” म्हणून ओळखले जा हॉर्डियम व्हल्गर एल हे बार्लीचे वैज्ञानिक नाव आहे तांदूळ, गहू आणि मकीनंतर हा सर्वात महत्त्वाचा धान्य पिकांपैकी एक आहे. भारतात, शीमशीत प्रदेशात उन्हाळ्याच्या पिका म्हणून आणि उष्णकटिबंधीय भागात हिवाळ्यातील पिका बार्लीचा वाढण्याचा थोडा हंगाम असतो आणि दुष्काळ राजस्था न भारतातील सर्वात मोठे बार्ली उत्पादक राज्य आहे

.

भारतात बाली शेती

ऐतिहासिक दृष्टीने, बार्लीचा वापर प्रामुख्याने पशुधुन फीड म्हणून केला जातो, परंतु आता तो मानवांद्वारे मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो

बार्ली उत्पादनात भारत जगात २व्या क्रमांकावर आहे. राजस्थान हे भारतातील बार्लीचे प्रमुख उत्पादक 2021 मध्ये भारतातील एकूण बार्लीचे उत्पादन 1.67 दशलक्ष मेट्रिक टन होते. हा लेख बार्लीचे प्रकार, बार्लीचे आरोग्य फायदे, भारतातील बाली उत्पादन, लागवड प्रक्रिया, जॉवीचे प्रकार, आव्हाने आणि भारतातील जॉवी शेतीचा आर्थिक परिणाम समाविष्ट भारतातील बाली शेतीच्या विविध

भारतात बार्ली का वाढत नाही?

ऐतिहासिक म्हणजे, बाली मुख्य पिक किंवा अन्न नाही. भारत इतर अनेक देशांपेक्षा लक्षणीय कमी बार् बाली हा बिअरमधील प्राथमिक घटक आहे, एक अल्कोहोलिक पेय आणि बीअर बाजार देशांतर्गत बिअर उत्पादनावर मोठ 2019 आणि 2020 मध्ये बिअरच्या उत्पादनासाठी भारतात बार्ली आयात केली गेली होती. याचा अर्थ बार्ली बाजार आणि स्थानिक मागणी पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे उत्पादनाचा अभाव

शेतकरी आणि या वस्तूंची आवश्यकता असलेल्या कंपन्यांमध्ये असंख्य माहिती अंतर आहेत आणि शेतकर्यांना यामुळे शेतकऱ्यांना सामान्यतः जास्त मागणी असलेल्या इतर पिकांकडे जास्त मागणी देशाच्या बहुतेक विभागांमध्ये बावीची लागवड भरपूर प्रमाणात भारतातील बाळीची शेती राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र आणि उत्तर प्रदेशात

काही वाहतूक अडथळे देखील आहेत. तेलंगणा आणि महाराष्ट्र ही राज्ये आहेत जी बिय राजस्थानापासून या राज्यांपर्यंत वाहतूक वा खर्च कमी करण्यासाठी, बहुतेक बिअर उत्पादक स्थानिक स्थानिक

बावीचा घरगुती वापर घसरत असल्याचे दिसते, 2021 मध्ये 10% कमी झाली आणि 2022 मध्ये 14% कमी झाली. बाली किचडी म्हणून आणि सूपमध्ये खाली जाते, जरी देशातील बहुतेक भागात ते आवडते अन्न धान्य नाही आणि तृणधान्य म्हणून त्याची लोकप्रियता कमी आहे. निरोगी धान्य असले तरीही, भारतीय ग्राहकांमध्ये बावी आणि त्याच्या फायद्यांबद्दल अधिक जागरूकता असणे आवश्यक आहे, जे स्वतःच अडथळा असू

हे देखील वाचा: ग्र ीन मटार शेती: एक व्यापक मा

बार्लीचे आरोग्य लाभ

बाली अनेक आरोग्य फायदे देतात

• स्त्रियांमध्ये पित्तगड रोखते.
• रोग प्रतिकारशक्ती सु
• अॅनिमिया रुग्णांसाठी फायद्य
• हे हाडांच्या विकार रोखण्यास मदत
• कोलेस्टेरॉल कमी
• वजन कमी करण्यास मदत करते
• पचनास समर्थन
• प्रकार -2 मधुमेह नियंत्रित करण्यास
• विषारी क्लीनझर म्हणून कार्य करते
• मूत्रमार्गाच्या संक्रमण प्रति
• मूत्रपिंडात दगडां
• कर्करोगापासून संरक्षण दे
• हे दम्याचे व्यवस्थापन करण्यास

भारतातील प्रमुख बाली उत्पादन राज्ये

भारतातील प्राथमिक बार्ली उत्पादक राज्यांमध्ये हे समाविष्

• राजस्थान
• उत्तर प्रदेश
• मध्य प्रदेश
• हरियाणा
• पंजाब
• वेस्ट बंगाल
• जम्मू व काश्म
• बिहार, उत्तरांचल आणि हिमाचल प्रदेशमधील काही प्रदेश.

भारतातील बाली उत्पादनाचे प्रकार

माल्ट बार्ली प्रकारबीएच-75, पीएल-426, बीएच -393, अल्फा93, बीसीयू 73, आरडी 2503, के 551, डीएल88, डीडब्ल्यूआर 28, डीडब्ल्यूआरबी 52, आरडी 2668, डब्ल्यूआरबी 73, डब्ल्यूआरबी 64 आणि डब्ल्यूआरबी 52

.

फीड बार्ली प्रकार (सिंचन)आरडी 2035, आरडी 2503, आरडी 2552, बीएच 902, पीएल 426, के 329, के 508, के 409, नरेंद्र बार्ली -2 (एनडीबी 940), बीएच 393, आरडी 2592 आणि पीएल 751

.

फीड बार्लीचे प्रकार (पावसात)आरडी 2508, के 560, के 603, आरडी 2624, पीएल 419, आरडी 2660 आणि गेतांजली (के 1149)

.

बाजारात बार्लीचे 50 हून अधिक नवीन उच्च उत्पादन प्रकार उपलब्ध आहेत. मातीच्या रचना आणि हवामानाच्या परिस्थितीनुसार प्रत्येक प्रदेशात वापरलेल्या बावीचे शेतकर्यांनी हवामान आणि मातीनुसार बियाणे वापरावे.

केवळ उत्पादनासाठी वेगवेगळ्या प्रकारच्या पेरणीमुळे जॉवीचे निर्मिती आपल्या परिस्थितीसाठी योग्य नसल्यास पावसाच्या आणि सिंचनाच्या पिकांसाठी बियाणांची जाती भिन्न

हवामान परिस्थिती आणि भौग

बाली एक अष्टपैलू पिका आहे जी हवामानाच्या परिस्थितीत वाढू शकते. तथापि, हे विशेषतः थंड तापमानासह सीमशीतोषण भारतात, बार्ली प्रामुख्याने राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, मध्य प्रदेश आणि पंजाब राज्यात उगवडली

हे प्रदेश यशस्वी बार्ली लागवडीसाठी तापमान, माती आणि पाण्याची उपलब्धता यांचे आदर्श बार्ली उन्हाळ्यातील पिका आणि हिवाळ्यातील पिका दोन्ही म्हणून वाढ

जॉवलीच्या शेतीसाठी आवश्यक आदर्श उगुरण्याचे तापमान 12 डिग्री सेल्सिअस ते 25 डिग्री सेल्सिअस आहे. जॉवलीच्या शेतीसाठी आवश्यक परिपक्वता तापमान 30 डिग्री ते 32 बार्लीमध्ये दुष्काळाची परिस्थिती चांगली

लागवड प्रथा

पेरण ी: नोव्हेंबर ते डिसेंबर दरम्यान बावीची पेरणी वेळ गंभीर आहे, कारण योग्य वाढ आणि विकासासाठी बार्लीला वाढण्यासाठी कालावधी आणि थंड तापमानाच्या संपर्कात आवश्यक शिफारस केलेली पेरीची खोली सुमारे 5-8 सेमी

सॅलिन, सोडिक आणि हलक्या माती. भारतातील जॉवलीच्या शेतीसाठी सर्वोत्तम मातीचा प्रकार म्हणजे वाळूळ ते मध्यम भारतीय जड लोम माती, ज्यात तटस्थ

सिंचन: बाली मध्यम दुष्काळ सहन असते परंतु वेळेवर सिंचनाचा सिंचनाची वारंवारता आणि प्रमाण मातीचा प्रकार, हवामान आणि वाढीच्या टप्प्यासारख्या घटकां देशातील बहुतेक भागात बार्लीला त्याच्या वाढीच्या चक्रात केवळ तीन वेळा सिंचनाची आवश्यकता असते बियाणे दरम्यान एकदा, पॅनिकल तयार दरम्यान दर 30 आणि 60 दिवसांनी एकदा आणि धान्य निर्मितीदरम्यान

कापण ी: बाली विविधता आणि स्थानिक वाढण्याच्या परिस्थितीनुसार मार्च किंवा एप्रिलमध्ये कापणीसाठी तयार असते जेव्हा धान्य इच्छित आर्द्रता प्राप्त झाला असेल तेव्हा पिका कापणी सामान्यत: कॉम्बाईन हार्वेस्टर्सचा वापर करून केली जाते, ज्यामुळे

पावसाच्या प्रदेशात बहुतेक प्रकारच्या बावीचे सरासरी उत्पादन 2000-2500 किलो होते. सिंचनाच्या परिस्थितीत बार्लीचे उत्पादन प्रति एकर 3500 किलो पोहोचू

पिकारोटे शन: भारताच्या बर्याच भागात बार्लीसाठी पिकारोटेशन लोक तांदूळ हा सर्वात सामान्यपणे फिरणारा प्रदेशानुसार, इतर पिके फिरतात.

भारतातील बार्ली शेतीतील आव्हाने

हवामानातील परिवर्तनशीलता: अकाळी पाऊस आणि तापमानातील चढाउतारांसह अनंदाजित

तांत्रिक अ ॅडप्शन: आधुनिक शेती तंत्रज्ञान आणि पद्धतींमध्ये मर्यादित प्रवेश विशिष्ट प्रदेशांमध्ये

रोग आणि कीटकांचा संक्रम ण: बाली विविध रोग आणि कीटकांना संवेदनशील असते ज्यामुळे हे जोखीम कमी करण्यासाठी नियमित देखरेख आणि वेळेवर हस्तक्ष

बाजारातील ग तिशीलता: बाजारपेठेच्या किंमतीत चढउतार आणि बावीची मागणी जॉली शेतीच्या शेतकऱ्यांना त्यांच्या उत्पादनासाठी योग्य किंमती मिळविण्यात बर

भारतात बाली शेतीचा आर्थिक परिणाम

हे देखील वाचा: भारतात बटाटा शेती: भारतीय शेतीत बटाट

निष्कर्ष

भारतातील बाली शेती कृषी क्षेत्रात महत्त्वपूर् ण भ ूमिका ब विविध पिकांची आणि टिकाऊ शेती पद्धतींची मागणी वाढत असताना आधुनिक तंत्रज्ञान आणि सुधारित कृषी पद्धतींच्या एकत्रीकरणा

लक्षात ठेवा, भारतात यशस्वी जॉवलच्या शेतीमध्ये मातीची योग्य तयारी, वेळेवर पेरणी शेतकरी म्हणून या पैलूंना समजून घेणे आपल्याला निरोगी बावी