2027 ஆம் ஆண்டிற்கான பணவீக்க அபாயங்கள் வளர்ந்து கொண்டதால் உலகளாவிய உணவு விலைகள்

முக்கிய சிறப்பம்சங்கள்

• உலகளாவிய உணவு விலைக் குறியீடு செப்டம்பர் 2026 இல் 1.5% உயர்ந்தது.

• கோதுமை விலை 6.3% உயர்ந்தது, அதே நேரத்தில் மக்காச்சோளம் விலை 5.6% உயர்ந்தது.

• உயரும் உரம் மற்றும் டீசல் செலவுகள் விவசாய செலவுகளை அதிகரிக்கும்.

• எல் நினோ மழையை சீர்குலைக்கக்கூடும் மற்றும் 2027 இல் பயிர் விளைச்சலைக் குறைக்கலாம்.

• அதிக உற்பத்தி மற்றும் போக்குவரத்து செலவுகள் நுகர்வோர் உணவு விலைகளை உயர்த்தக்கூடும்.

உலகளாவிய உணவு விலைகள் மீண்டும் உயர்கின்றன, இது 2027 இல் அதிக உணவு பணவீக்கம் குறித்த கவலைகளை எழுப்புகிறது. எஸ் அண்ட் பி குளோபல் அறிக்கையின்படி, உர மற்றும் டீசல் செலவுகளை அதிகரிப்பது, வலுவான எல் நினோ வானிலை நிகழ்வுக்கான சாத்தியத்துடன், உலகளவில் விவசாய உற்பத்தி மற்றும் உணவு விநியோகங்களில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்

சாதகமற்ற வானிலை முக்கிய வேளாண் உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளை பாதித்தால், பயிர் மகசூல் குறைந்து, அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்களை அதிக விலை கோதுமை மற்றும் சோளம் விலைகள் ஏற்கனவே சர்வதேச சந்தைகளில் அதிகரித்துள்ளன, அதே நேரத்தில் விவசாயம், எரிபொருள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றின் அதிக செலவுகள் நுகர்வோர் மீதானஇருப்பினும், 2027 ஆம் ஆண்டில் உணவு பணவீக்கத்தின் அளவு வானிலை நிலைமைகள், விவசாய உற்பத்தி, சர்வதேச வர்த்தகம் மற்றும் அத்தியாவசிய விவசாய உள்ளீடுகளின் கிடைக்கும் தன்மை

உலகளாவிய உணவு விலைக் குறியீடு செப்டம்பர் 2026 இல்

உலகளாவிய உணவு விலைக் குறியீடு செப்டம்பர் 2026 இல் 1.5% அதிகரித்து 136 புள்ளிகளாக உயர்ந்ததாக ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பின் (FAO) தரவு காட்டுகிறது. இந்த குறியீடு செப்டம்பர் 2025 ஐ விட 5.8% அதிகமாக இருந்தது, இது சர்வதேச உணவு சந்தைகளில் வளர்ந்து வரும் அழுத்தத்தைக் குறிக்கிறது

மாதாந்திர அதிகரிப்பு முக்கியமாக தானியங்கள், தாய்கறி எண்ணெய்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் அதிக விலைகளால் இருப்பினும், ஒவ்வொரு உணவு வகையிலும் விலைகள் உயரவில்லை. பல அத்தியாவசிய பொருட்கள் அதிக விலை உயர்ந்தபோது, இறைச்சி விலைகள் குறைந்து, பால் விலைகள் பெரும்பாலும் நிலையானதாக இருந்தன.

உலகளாவிய உணவு பணவீக்கம் பரந்த பொருளாதார மற்றும் வானிலை தொடர்பான அபாயங்களுடன், தனிப்பட்ட பொருட்கள் வழங்கல் மற்றும் தேவை நிலைமைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகின்றன.

உலகளாவிய சந்தைகளில் கோதுமை மற்றும் மக்காச்சோள விலை அதிகரிப்பு

செப்டம்பர் அதிகரிப்புக்கு தானிய விலைகள் முக்கிய பங்களிப்பாளர்களில் இருந்தன. FAO தானிய விலைக் குறியீடு ஆகஸ்ட் 2026 உடன் ஒப்பிடும்போது 5.1% உயர்ந்தது. இந்த வகைக்குள், சர்வதேச கோதுமை விலை 6.3% அதிகரித்தது, அதே நேரத்தில் மக்காச்சோளம் விலை 5.6% உயர்ந்தது.

வட அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் விதைப்பதற்கு முன்பு வறண்ட வானிலை காரணமாக கோதுமை விலை அழுத்தத்தில் வந்தது கருங்கடல் பிராந்தியத்தில் போக்குவரத்து கட்டுப்பாடுகள் சந்தை நிலைமைகளையும் பாதித்தன, விநியோகங்கள் மற்றும் விநியோகங்களைச்

அமெரிக்காவில் குறைந்த மகசூல் குறித்த எதிர்பார்ப்புகள், பிரேசிலிலிருந்து வரையறுக்கப்பட்ட ஏற்றுமதி கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் வர்த்தக பாதைகளில் இடையூறுகள் உள்ளிட்ட பல காரணிகளின் அழுத்தத்தை சோளம் சந்த உலகளாவிய தேவை மற்றும் விநியோகத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் சோளத்தை சார்ந்த தொழில்களையும், குறிப்பாக உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் விலங்கு தீவன உற்பத்தியையும் பாதிக்கலாம்தானிய விநியோகங்கள் மேலும் இறுக்கப்பட்டால், அதிக பொருட்கள் விலைகள் உணவு உற்பத்தியாளர்கள், கால்நடை விவசாயிகள் மற்றும் விவசாய விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள பிற வணிக

சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் விலைகளும் உயர்கின்றன

உலகளாவிய உணவு விலைகளின் அதிகரிப்பு தானியங்களுக்கு அப்பால் நீட்ட FAO இன் கூற்றுப்படி, அதன் தாவர எண்ணெய் விலைக் குறியீடு செப்டம்பர் மாதத்தில் மாதம் 0.9% உயர்ந்தது, அதே நேரத்தில் சர்க்கரை விலைக் குறியீடு 6.1% அதிகரித்தது.தென்கிழக்கு ஆசியாவில் வானிலை தொடர்பான கவலைகள் மற்றும் வலுவான இறக்குமதி தேவை பாமாயில் இந்த முன்னேற்றங்கள் சர்வதேச தாவர எண்ணெய் சந்தைகளில் அழுத்தத்தை அதிகரித்தன.

இதற்கு மாறாக, FAO இறைச்சி விலைக் குறியீடு செப்டம்பர் மாதத்தில் 1.1% குறைந்தது, அதே நேரத்தில் பால் விலைக் குறியீடு பரவலாக நிலையானது. உணவு விலைகளின் உயர்வு சீராக இல்லை என்று இது தெரிவிக்கிறது, வெவ்வேறு பொருட்கள் அவற்றின் சொந்த உற்பத்தி, வர்த்தகம் மற்றும் தேவை நிலைமைகளுக்கு பதிலளிக்கின்றன.

உயர்ந்து வரும் உர மற்றும் டீசல் செலவுகள் பயிர் உற்பத்தியை பாதிக்கும்

அதிக விவசாய செலவுகள் 2027 ஆம் ஆண்டிற்கான மற்றொரு பெரிய கவலையாகும். உரங்கள் மற்றும் டீசல் ஆகியவை விவசாய உற்பத்தி, இயந்திர செயல்பாடுகள் மற்றும் பயிர்களின் போக்குவரத்து ஆகியவற்றுக்கு அத்தியாவசிய இந்த செலவுகள் அதிகரிக்கும் போது, வளரும் மற்றும் அறுவடை பருவங்கள் முழுவதும் விவசாயிகள் அதிக செலவுகளை

உள்ளீட்டு விலைகள் உயர்ந்தால் அல்லது டீசல் கிடைக்கும் தன்மை குறைவாக மாறினால், சில விவசாயிகள் உரப் பயன்பாட்டைக் குறைக்கலாம் அல்லது செலவுகளைக் கட்டுப்படுத்த சிறிய நிலங்களை பயிரிடலாம். இத்தகைய முடிவுகள் வரும் மாதங்களில் பயிர் விளைச்சலையும் ஒட்டுமொத்த உற்பத்தியையும் பாதிக்கும்.

குறைந்த உற்பத்தி, விலையுயர்ந்த போக்குவரத்து மற்றும் பிற விநியோகச் சங்கிலி செலவுகளுடன் இணைந்து, இறுதியில் உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் உணவு விலஇந்த செலவு அழுத்தங்கள் எவ்வளவு காலம் தொடர்கின்றன மற்றும் மாறிவரும் சந்தை நிலைமைகளுக்கு விவசாயிகள், சப்ளையர்கள் மற்றும் அரசாங்கங்கள் எவ்வாறு பதிலளிக்கின்றன என்ப

எல் நினோ உலகளாவிய விவசாய அபாயங்களுக்கு

2027 ஆம் ஆண்டில் விவசாய உற்பத்திக்கு ஆபத்தாக வலுவான எல் நினோ இருப்பதற்கான சாத்தியத்தையும் எஸ் அண்ட் பி குளோபல் எடுத்துக்காட்டியுள்ளது.எல் நினோ என்பது பசிபிக் பெருங்கடலில் கடல்-மேற்பரப்பு வெப்பநிலையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு காலநிலை நிகழ்வு ஆகும். இது உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் மழை மற்றும் வெப்பநிலை உள்ளிட்ட சாதாரண வானிலை முறைகளை பாதிக்கும்.

பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து, அதன் விளைவுகளில் வறட்சி, வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக வெப்பநிலை, அதிகப்படியான மழை மற்றும் வெள்ளம் ஆகிய இத்தகைய நிலைமைகள் பயிர்களை சேதப்படுத்தும், நடவு அட்டவணைகளை சீர்குலைக்கும் மற்றும் வி2027 ஆம் ஆண்டில் மோசமான வானிலை முக்கிய விவசாய பகுதிகளை பாதித்தால், கோதுமை, மக்காச்சோளம் மற்றும் பிற பயிர்களின் உற்பத்தி அழுத்தத்திற்கு உட்பட ஏற்கனவே அதிக உர மற்றும் எரிபொருள் செலவுகளை எதிர்கொள்ளும் விவசாயிகளுக்கு நிலைமை குறிப்பாக கடினமாக இருக்கும்.

இருப்பினும், எல் நினோ ஒவ்வொரு நாட்டையும் பயிரையும் ஒரே மாதிரியாக பாதிக்காது. அதன் உண்மையான தாக்கம் வானிலை மாற்றங்களின் நேரம் மற்றும் தீவிரம் மற்றும் தனிப்பட்ட பிராந்தியங்களில் உள்ள விவசாய நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.

உயரும் உணவு விலைகள் நுகர்வோருக்கு என்ன அர்த்தம்

அதிக உலகளாவிய உணவு விலைகள் விநியோக சங்கிலியின் பல கட்டங்கள் மூலம் நுகர்வோரை பாதிக்கும் உரங்கள், எரிபொருள், பண்ணை இயந்திர செயல்பாடுகள் மற்றும் போக்குவரத்துக்கான அதிகரித்த செலவுகள் உணவை உற்பத்தி செய்வதற்கும் வழங்குவதற்கும் செலவுகளை உயர்த்தும்

உற்பத்தி மற்றும் தளவாட செலவுகள் உயரும் அதே நேரத்தில் விவசாய உற்பத்தி குறைந்தால், குடும்பங்கள் அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்களுக்கான அதிக விலையை எதிர்கொள்ளலாம். உணவு இறக்குமதி செய்யும் நாடுகள் உரங்கள் மற்றும் எரிபொருளுக்கான சர்வதேச சந்தைகளையும் சார்ந்திருக்கும்போது குறிப்பாக வெளிப்படுத்தப்படலாம்.

வணிகங்களைப் பொறுத்தவரை, தானியங்கள், சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் விலைகளில் தொடர்ச்சியான அதிகரிப்பு உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்தும் செல அதிக மக்காச்சோளம் விலைகள் விலங்குகளின் தீவன செலவுகளையும் பாதிக்கலாம், இது உணவு உற்பத்தி செலவுகளுக்கு மேலும் அழுத்தத்தை சேர்க்கலாம்.

2027 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய உணவு விலைகள் எவ்வளவு உயரும் என்பதைத் தீர்மானிக்க மிகவும் ஆரம்பமாக இருந்தாலும், சமீபத்திய போக்குகள் வானிலை நிலைமைகள், விவசாய உள்ளீட்டு செலவுகள் மற்றும் கண்ணோட்டத்தை வடிவமைப்பதில் சர்வதேச வர்த்தகத்தின்

மேலும் படிக்கவும்:காலக்கெடுவுக்கு ஐந்து மாதங்களுக்கு முன்பு இந்தியா 11 கோடி விவசாய

CMV360 கூறுகிறார்

உயரும் தானியங்கள், சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் விலைகள் அதிக விவசாய செலவுகள் மற்றும் சாத்தியமான வானிலை இடையூறுகளுடன் ஒத்துப்போகும் என்பதால் உலகளாவிய உணவு விலைகள் ஒரு வலுவான எல் நினோ 2027 இல் விவசாய உற்பத்திக்கு கூடுதல் சவால்களை உருவாக்கக்கூடும், இருப்பினும் அதன் தாக்கம் பிராந்தியங்கள் மற்றும் பயிர்கள் முழுவதும் மாறுபடும். நுகர்வோரைப் பொறுத்தவரை, இந்த அழுத்தங்கள் தொடர்ச்சியான உணவு பணவீக்கமாக மாறுகிறதா என்பதுதான் வானிலை, பயிர் மகசூல், எரிபொருள் செலவுகள் மற்றும் சர்வதேச வர்த்தகம் ஆகியவை எதிர்கால விலைகளை தீர்மானிப்பதில்