பருவத்தின் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும் பலவிதமான காய்கறிகளை பயிரிட டிசம்பர் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது இந்த கட்டுரையில், அதிக மகசூல் மற்றும் இலாபத்திற்காக டிசம்பரில் வளர்க்கக்கூடிய முதல் 5 காய்கறிகளின் பட்டியலை நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளோம்.
By Priya Singh
இந்தியாவில் காய்கறி விவசாயம் விவசாயத் துறையில் வலுவான மற்றும் லாபகரமான துற ையாக உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், டிசம்பரில் சிறந்த 5 காய்கறி விவசாயத்தைப் பற்றி விவாதிப்போம், இது விவசாயிகள் அதிக மகசூல் மற்றும் அதிகரித்த லாபத்தை அடைய உதவும்.

காய்கறி வி வசாயம் என்பது ஒரு மாறும் மற்றும் லாபம் ஈட்டும் முயற்சியாகும், இதற்கு கவனமாக திட்டமிடல் மற்றும் மூலோ டிசம்பர், பல பிராந்தியங்களில் குளிர்கால மாதமாக இருந்தபோதிலும், விவசாயிகளுக்கு குறிப்பிட்ட காய்கறி சாகுபடி மூலம் மகசூல் மற்றும் லாபத்தை அதிகரிக்க
இந்தியாவில், டிசம்பர் மாதம் ரபி பருவத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, இது காய்கறி விவசாயத்திற்கு உகந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், பருவத்தின் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை சாகுபடுத்த டிசம்பர் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது
.
இந்தியாவின் பரந்த மற்றும் மாறுபட்ட நிலப்பரப்பு பரந்த அளவிலான பயிர்களை சாகுபடி செய்ய அனுமதிக்கிறது. கோது மை மற்றும் அரிசியை உற்பத்தி செய்யும் பஞ்சாபின் வளமான சமவெளிகள் முதல் ராஜஸ்தானின் வறண்ட பகுதிகள் வரை, மில்லெட்டுகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை பயிரிடும், ஒவ்வொரு மாநிலமும் இந்தியாவின் விவசாயத் தொழிலுக்கு தனித்துவ
மாக
பயிர் சுழற்சி பகுதிகளில் மாறுபடும், காரிஃப் (மழைக்காலம்) மற்றும் ரபி (குளிர்காலம்) பருவங்கள் நடவு அட்டவணையை நிர்ணயிக்கின்றன. கூடுதலாக, தோட்டக்கலை மற்றும் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற பண பயிர்கள் விவசாய நிலப்பரப்பை மேலும் பல
இந்தியா@@
வில் காய்கறி விவசாயம் விவசாயத் துறையில் ஒரு வலுவான மற்றும் பணம் சம்பாதிக்கும் துறையாக உள்ளது. உலகளவில் இரண்டாவது பெரிய காய்கறிகளை உற்பத்தியாளராக, இந்தியா தனது மொத்த பயிரிடப்பட்ட பகுதியில் 2.8% இந்த அத்தியாவசிய பயிர்களின் சாகுபடிக்கு ஒதுக்குகிறது
.
உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, காலிஃபிளவர், வெங்காயம், வறங்காய், பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் வெள்ளரி போன்ற காய்கறிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு காய்கறிகளின் சாகுபடி நாட்டின் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் பொருளாதாரத்தை நிலைநிறுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
காய்கறி விவசாயத்தைத் தொடங்க, நீங்கள் சரியான இடம், மண் மற்றும் காலநிலையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்தியாவில் அதிகம் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, காலிஃபிளவர், வெங்காயம், வறைக்காய், பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான சிறந்த வெப்பநிலை 10° C முதல் 25° C வரை இருக்கும்
.
மேலும் படிக்க: மைக்ரோ கிரீன்ஸ் வேளாண்மை: வகைகள் மற்றும் அதன் நன்மைகள்
நீங்கள் காய்கறிகளை பானைகள் அல்லது கொள்கலன்களிலும் வளர்க்கலாம். சந்தைப்படுத்தல் உள்நாட்டில் விவசாயிகளின் சந்தைகளிலும், பாரம்பரிய சந்தைகளிலும் செய்யப்படலாம் அல்லது விவசாயிகள் தங்கள் முழு பயிர்களையும் மொத்த விற்பனையாளர்கள், கடைக்காரர்கள் அல்லது சில்லறை விற்பனையாளர்களிடம் ஒப்பந்தம் இந்த கட்டுரையில், முதல் 5 காய்கறி விவசாயத்தைப் பற்றி விவாதிப்போம் டிசம்பரில் விவசாயிகள் அதிக மகசூல் மற்றும் அதிகரித்த லாபத்தை அடைய உதவும்.
குளிர்கால காய்கறி வளர்ப்பு வசந்த நடவடிக்கைகளை விட பல குளிர்கால சாகுபடிக்கு ஏற்ற பல காய்கறிகள் வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட பயிர்களை விட முந்தைய பயிர்கள் பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் தக்காளி மற்றும் ஸ்குவாஷ் போன்ற சில பயிர்களுக்கு வெப்பம் மற்றும் சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது மற்றும் குளிர்ந்த பருவ தோட்டக்கலைக்கு ஏற்றவை அல்ல என்றாலும், குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும் வகையான காய்கறிகள் உள்ளன
.
அதிக மகசூல் மற்றும் இலாபத்திற்காக டிசம்பர் மாதத்தில் வளர்க்கக்கூடிய முதல் 5 காய்கறிகள் இங்கே.
கீரை
கீரை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும். இந்தியாவில் டிசம்பர் சாகுபடிக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். சாகுபடி மற்றும் பல்துறை திறன் ஆகியவற்றிற்காக அறியப்பட்ட கீரையை வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில் வளர்க்கலாம், இது தோட்ட படுக்கைகள் மற்றும் கொள்கலன்கள் இரண்டிற்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.
கீரை சாகுபடிக்கு சிறந்த வெப்பநிலை வரம்பு 15° C முதல் 20° C வரை உள்ளது. விரைவான வளர்ச்சி சுழற்சியுடன், விதைக்கப்பட்ட 30-40 நாட்களில் கீரை அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும், இது தோட்டக்காரர்களுக்கு விரைவான திருப்பத்தை உறுதி செய்கிறது.
முள்ளங்கி, ஒரு மிருதுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறி, டிசம்பர் நடவுக்கு மற்றொரு இலாபகரமான விருப்ப 30-40 நாட்கள் குறுகிய வளர்ச்சி சுழற்சியுடன், முள்ளங்கிகளை ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக அறுவடை செய்யலாம். அவை நன்கு வடிகட்டப்பட்ட மண்ணிலும், 10° C முதல் 25° C வரை வெப்பநிலை வரம்பிலும் வளர்கின்றன, இதனால் அவை பல்வேறு வளரும் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். முள்ளங்கிகள் கொள்கலன் தோட்டக்கலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, இது குறைந்த இடம் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை வழங்குகிறது
.
https://www.youtube.com/watch?v=aAIzWBXiJeg
குளிர்ந்த பருவ காய்கறியான காலிஃபிளவர் இந்தியாவில் டிசம்பர் தோட்டங்களில் அதிக விளைச்சல் தரும் கூடுதலாக இருக்கலாம். 10° C முதல் 25° C வரை வெப்பநிலை வரம்பு மற்றும் நன்கு வடிகட்டப்பட்ட மண் தேவைப்படும், காலிஃபிளவர் விதைக்கப்பட்ட பின்னர் 60-70 நாட்களில் அறுவடை செய்யப்படலாம். சுவையான உணவுகளில் அதன் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அதிக சந்தை தேவைக்காக அறியப்பட்ட, காலிஃபிளவர் சாகுபடி செய்வது தங்கள் பயிர்களில் இன்னும் சிறிது நேரம் முதலீடு செய்ய விரும்பும் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு இலாபகரமான
டிசம்பர் காலநிலையில் செழித்து வளரும் சிறந்த குளிர்கால காய்கறியாக பட்டாணி கருதப்படுகிறது. 60-70 நாட்கள் வளர்ச்சி சுழற்சியுடன், பட்டாணிக்கு 05° C முதல் 25° C வரை வெப்பநிலை மற்றும் நன்கு வடிகட்டப்பட்ட மண் தேவைப்படுகிறது. பட்டாணி உணவுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதல் மட்டுமல்லாமல், பாரம்பரிய தோட்ட படுக்கைகள் மற்றும் கொள்கலன் தோட்டக்கலை இரண்டிற்கும் ஏற்ற அதிக விளைச்சல் தரும் காய்கற அவற்றின் பல்துறை மற்றும் பிரபலமும் இலாபத்தை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு அவற்றை ஒரு புத்திசாலித்தனமான தேர
கேரட்
கேரட், அவற்றின் துடிப்பான நிறம் மற்றும் இனிப்பு சுவையுடன், டிசம்பரில் வெற்றிகரமாக வளர்க்கக்கூடிய வேர் காய்கறிகளாகும். 10° C முதல் 27° C வரை வெப்பநிலை வரம்பு மற்றும் நன்கு வடிகட்டப்பட்ட மண் தேவைப்படும், கேரட் 60-70 நாட்கள் வளர்ச்சி சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளது. கேரட் எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு சத்தான கூடுதலாகும், மேலும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் மற்றும் அதிக விளைச்சல் தரும் பயிராகும். அவை பானைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படலாம், இது விண்வெளி கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்ட தோட்டக்காரர்களுக்கு
மேலும் படிக்க: இந்தியாவின் குளிர் மாதங்களில் வெற்றிகரமான கோதுமை விவசாயத்தின் ரகசியங்கள்
முடிவு
பருவத்தின் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் நன்றாக வளரும் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை பயிரிட டிசம்பர் ஒரு வாய்ப்பாகும். கீரை, முள்ளங்கி, காலிஃபிளவர், பட்டாணி மற்றும் கேரட் ஆகியவை இந்தியாவில் டிசம்பர் காலநிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமான காய்கறி பயிர்கள். இது இந்தியாவில் விவசாயிகளுக்கு அதிக மகசூல் மற்றும் சாத்தியமான லாபங்களையும் உறுதியளிக்க
இந்தியாவில் காய்கறி விவசாயம் ஒரு மாறும் மற்றும் வளர்ந்து வரும் துறையாகும், இது நாட்டின் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் பொருளாதார நல்வாழ்வுக்கு கணிசமாக பயிர்களின் நிறைந்த பன்முகத்தன்மை மற்றும் புதுமையான விவசாய நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வது ஆகியவற்றுடன், இந்திய விவசாயிகள் உள்நாட்டு கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல்
,

जापानी टेक्नोलॉजी वाला ट्रैक्टर,अब खेती होगी आसान!

Kubota का बड़ा धमाका, ट्रैक्टर में दिए कार जैसे फीचर्स !

भारत के 5 सबसे Powerful Electric Trucks 2026 | Best EV Trucks in India | Range, Price & Payload

खेती के लिए सबसे बेस्ट, New Holland 3230 TX ट्रैक्टर- मुनाफा ही मुनाफा

Puddling का King 👑 – New Holland 3230 TX