குளிர்ந்த காலநிலையில் முள்ளங்கி வளர்ப்பது எப்படி

முள்ளங்கி எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், மேலும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அவற்றின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த விரும்பும் எவருக்கும் அவசியமாக அமைகின்றன. இந்த கட்டுரையில், முள்ளங்கியின் நன்மைகள் மற்றும் குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது பற்றி விவாதிப்போம்.

முள்ளங்க ி ஒரு வேர் காய்கறி ஆகும், இது சாலட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதன் மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் சற்று காரமான சுவைக்கு பெயர் பெற்றது. முள்ளங்கிகள் சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் கருப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களில் வருகின்றன. அவற்றில் கலோரிகள் குறைவானவை மற்றும் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன, இதனால் அவை எந்த உணவிற்கும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும்

முள்ளங்கி பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் கேட்சின், பைரோகல்லோல், வெண்ணிலிக் அமிலம் மற்றும் பிற பினோலிக் சேர்மங்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களையும் கொண்டுள்ளது.

முள்ளங்கிகள் நம் சிவப்பு இரத்த அணுக்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதாகவும் அறியப்படுகிறது, மேலும் இந்த செயல்பாட்டில் இரத்தத்திற்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலையும் அதிகரிக்கிறது. உங்கள் தினசரி சாலட் உட்கொள்ளலின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் முள்ளங்கியை சாப்பிட்டால், அது உங்கள் அமைப்புக்கு போதுமான கரடுமுரடை மற்றும் இழைகளை வழங்குகிறது, எனவே உங்கள் செரிமானத்தை மேம்ப இது பித்த உற்பத்தியையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை பாதுகாக்கிறது, மேலும் நீர் தக்கவைத்துக்கொள்வதை கவனித்துக்கொள்வதற்கு சிறந்தது

.

கூடுதலாக, முள்ளங்கி நம் கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் அதை நச்சுநீக்கம் செய்கிறது; கருப்பு முள்ளங்கி மற்றும் அதன் இலைகள் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சைக்கு நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அந்த குறிப்பிட்ட சொத்து காரணமாக, இது நம் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவுகிறது.

ஒட்டுமொத்தமாக, முள்ளங்கி எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், மேலும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அவற்றின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த விரும்பும் எவருக்கும் அவசியமாக அமைகின்றன. இந்த கட்டுரையில், முள்ளங்கியின் நன்மைகள் மற்றும் குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது பற்றி விவாதிப்போம்.

** முள்ளங்கியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நீரேற்ற ம்: முள்ளங்கிகளில் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது நீரேற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு நன்கு நீரேற்றமாக இருப்பது மிக முக்கிய

செரிமான ஆரோக்கிய ம்: முள்ளங்கிகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதன் மூலமும் வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஆதரிப்பதன் மூல

நோயெதிர்ப்பு ஆதர வு: வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு வைட்டமின் சி அவசியம் முள்ளங்கி ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது, நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப்

இதய ஆரோக்கிய ம்: முள்ளங்கியில் இருக்கும் பொட்டாசியம், ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிப்பதோடு, இருதய பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடைய

எடை இழப்பு: குறைந்தபட்ச கலோரிகள் மற்றும் திருப்திகரமான நெருக்கத்துடன், முள்ளங்கிகள் உணவுக்கு சத்தான மற்றும் குறைந்த கலோரி கூடுதலாக உருவாக்குகின்றன, எடை மேலாண்மை இலக்குகளை

முள்ளங்கி வளர்க்க சிறந்த பருவம் மற்றும் ஏன்

முள்ளங்கி ஒரு குளிர்ந்த பருவ பயிராகும், அதாவது இது வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் செழித்து வள மண் வேலை செய்யக்கூடியவுடன் விதைக்க அவை சிறந்தவை, ஆனால் வெப்பநிலை 70° F (21° C) க்கு மேல் உயரும் போது

.

பொதுவாக, வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில் முள்ளங்கி தோட்டத்தில் விதைக்கப்படலாம். அவை மிக விரைவாக முதிர்ச்சியடைவதால், முள்ளங்கிகளின் தொடர்ச்சியான விநியோகம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த வாரந்தோறும் அவற்றை நடவும் (தொடர்ச்சியான விதைக்கவும்).

உங்கள் முதல் இலையுதிர் உறைபனிக்கு குறைந்தது நான்கு முதல் ஆறு வாரங்களுக்கு முன்பு, கோடையின் இறுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும் அவற்றை மீண்டும் நடலாம். வசந்த வெப்பநிலை 65 டிகிரியை எட்டும் போது நடவு செய்வதை நிறுத்துங்கள், ஏனெனில் அவை வெப்பத்தில் அதிகரிக்கும்.

முள்ளங்கிகள் பெரும்பாலும் வசந்த மற்றும் கோடைகாலத்தின் வெப்பத்துடன் தொடர்புடையவை, ஆனால் சரியான நுட்பங்களுடன், இவை குளிர்ந்த காலநிலையில் செழிக்க முடியும், இது உங்கள் குளிர்கால தோட்டத்திற்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான கூடுதலை வழங்குகிறது. குளிர்ந்த வானிலை முள்ளங்கிகளின் சுவையை இனிமையாக்குவது மட்டுமல்லாமல் அவை அதிக கடுமையாக மாறுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் முள்ளங்கிகளை எவ்வாறு வெற்றிகரமாக வளர்ப்பது என்பதற்கான விரிவான வழிகாட்டி இங்கே.

மேலும் படியுங்கள்: காலி ஃபிளவர் விவசாயம்: சாகுபடி, நடவு மற்றும் அற

குளிர்ந்த காலநிலையில் முள்ளங்கியை வளர்க்க படிப்பட

குளிர்ந்த காலநிலையில் முள்ளங்கிகளை வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி இங்கே:

சரியான வகையான முள்ளங்கியைத் தேர்வுசெய்க

சில முள்ளங்கி வகைகள் மற்றவற்றை விட குளிர்ந்த காலநிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. எடுத்துக்காட்டாக, குளிர்கால முள்ளங்கி பொதுவாக பெரியது மற்றும் வசந்த மற்றும் கோடை முள்ளங்கிகளை விட கடினமான தோலைக் கொண்டுள்ளது. அவை பொதுவாக மற்ற வகை முள்ளங்கிகளை விட குறைவான காரமானவை.

குளிர்ந்த வானிலைக்கு ஏற்ற முள்ளங்கி வகைகளைத் தேர்வுசெய்க. டைகான் மற்றும் சீனா ரோஸ் போன்ற குளிர்கால முள்ளங்கிகள் குறிப்பாக குறைந்த வெப்பநிலைக்கு திறன் கொண்டவை. குறைந்த முதிர்ச்சி நேரம் கொண்ட வகைகளைத் தேடுங்கள், கடுமையான குளிர்கால நிலைமைகளுக்கு முன்பு சரியான நேரத்தில் அறுவடையை உறுதி செய்யுங்கள்.

இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில்

முள்ளங்கி சரியான நேரத்தில் நடப்படும் வரை குளிர்ந்த காலநிலையில் வளர்க்கப்படலாம். முதல் எதிர்பார்க்கப்படும் உறைபனிக்கு நான்கு முதல் ஆறு வாரங்களுக்கு முன்பு முள்ளங்கி விதைகளை தோட்டப் படுக்கை அல்லது கொள்கலனில் நேர

முள்ளங்கி விரைவாக வளரும் மற்றும் மூன்று வாரங்களில் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். குளிர்காலம் முழுவதும் தொடர்ச்சியான அறுவடைக்கு ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் அடுத்தடுத்த நடவு செய்யுங்கள்

தள தேர்வு

முள்ளங்கிகள் முழு வெயிலில் செழிப்பதால், ஏராளமான சூரிய ஒளியைப் பெறும் தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வேர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நீர்மூட்டுவதைத் தடுக்க மண் நன்கு வடிகட்டப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான ஈரமான நிலைமைகள் அழுக்கு வழிவகுக்கும்.

கூடுதலாக, முள்ளங்கிகள் 6.5 முதல் 7.0 வரையிலான PH கொண்ட லேசான, மணல் மண்ணை விரும்புகின்றன, ஆனால் அவை எந்த மண் வகையையும் பொறுத்துக்கொள்ளும்.

முள்ளங்கி விவசாயத்திற்கு மண் தயாரிப்பு

முள்ளங்கிகள் சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை pH கொண்ட தளர்வான, நன்கு வடிகட்டும் மண்ணை விரும்புகின்றன. கருவுறுதல் மற்றும் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களை மண்ணில் வேலை செய்யுங்கள். கூடுதலாக, உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் மண் வடிகால் மற்றும் வெப்பமடைவதற்கு உதவும்

முள்ளங்கி விதைகளை அரை அங்குலம் முதல் ஒரு அங்குலம் ஆழத்தில் விதைக்கவும். அவற்றை ஒன்று முதல் இரண்டு அங்குல இடைவெளியில் வரிசைகளில் வைக்கவும், இதனால் வேர்கள் வளர போதுமான இடத்தை அனுமதிக்கவும். சரியான இடைவெளி அதிக கூட்டத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் நல்ல காற்று சுழற்சியை ஊக்குவிக்கிறது, நோய்களின் அபாயத்தைக்

உறைபனிக்கான பாதுகாப்பு

கடுமையான உறைபனி எதிர்பார்க்கப்பட்டால், உங்கள் முள்ளங்கி தாவரங்களை ஒரே இரவில் வரிசை அட்டைகள் அல்லது துணிகளால் மூட இந்த எளிய முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கை தாவரங்களைப் பாதுகாக்கவும் வளரும் காலத்தை நீட்டிக்கவும் முடியும்.

குளிர்ந்த வெப்பநிலையிலிருந்து முள்ளங்கிகளைப் பாதுகாக்கவும்: இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் முள்ளங்கிகளை இலைகள் அல்லது வைக்கோலின் தடிமனான அடுக்கு மூலம் மூடினால், அவை குளிர்ந்த காலநிலையில் செழித்து

நீர்ப்பாசன

மண்ணில் நிலையான ஈரப்பதம் அளவைப் பராமரிக்கவும், அது சமமாக ஈரப்பதமாக இருப்பதை உறுதிசெய்க, ஆனால் நீர் நிறை காலையில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது பகலில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாக்க அனுமதிக்கிறது, இரவில் உறைபனி சேதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

.

அறுவடை

முள்ளங்கிகள் பொதுவாக 20 முதல் 30 நாட்களுக்குள் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். விதை பாக்கெட்டில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவைச் சரிபார்க்கவும், அவை பொருத்தமான விட்டத்தை அடையும் போது, அவற்றை மண்ணிலிருந்து மெதுவாக இழுக்கவும். குளிர்கால முள்ளங்கிகளை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும், இது குளிர்ந்த மாதங்களில் புதிய விநியோகத்தை வழங்குகிறது.

இந்த படிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், குளிர்ந்த காலநிலையில் கூட முள்ளங்கிகளின் ஏராளமான அறுவடையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

வெற்றிகரமான முள்ளங்கி சாகுபடிக்கான மு

• மண் தயாரிப்பு: ஆரோக்கியமான வேர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க கரிமப்பொருட்களுடன் நன்கு வடிகட்டிய
• சூரிய ஒ ளி: முள்ளங்கிகள் முழு சூரிய ஒளியில் செழிக்கின்றன, எனவே போதுமான சூரிய ஒளி வெளிப்பாடு கொண்ட இடத்தைத் தேர்வ
• அடுத்தடுத்த நடவு: அறுவடை காலத்தை நீட்டிக்க, ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் அடுத்தடுத்த நடவு செய்வதைக் கவனியுங்கள்.

இந்தியாவில் முதல் 7 முள்ளங்கி உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்கள்

இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய முள்ளங்கி உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும், தோராயமாக 1.3 மில்லியன் உற்பத்தி கொண்டது. இந்தியாவில் முதல் 7 முள்ளங்கி உற்பத்தி மாநிலங்கள் இங்கே:

ஹரியானா

இந்தியாவின் முதல் 7 முள்ளங்கி உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்களின் பட்டியலில் ஹரியானா முதல் இடத்தில் உள்ளது, முள்ளங்கி சாகுபடிக்கு விரிவான நிலத்தை அர்ப்பணிக்கிறது. விவசாய நடைமுறைகள் மற்றும் சாதகமான காலநிலை நிலைமைகள் மீதான மாநிலத்தின் அர்ப்பணிப்பு இந்தியாவின் ஒட்டுமொத்த முள்ளங்கி உற்பத்திக்கு

மேற்கு வங்காளம்

இந்தியாவின் முதல் 7 முள்ளங்கி உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்களின் பட்டியலில் மேற்கு வங்காளம் மற்றொரு முக்கிய வீரராக வெளிவருகிறது. மாநிலத்தின் விவசாயிகள் முள்ளங்கி சாகுபடியை ஒரு இலாபகரமான முயற்சியாக மாற்றி, அதை ஒரு இலாபகரமான வணிகமாக மாற்றியுள்ளனர்

பஞ்சாப்

“முள்ளங்கி விவசாயத்திற்கான வணிக மையம்” என்று அழைக்கப்படும் பஞ்சாப், முள்ளங்கி சாகுபடிக்கு முக்கிய பங்களிப்பாளராகும். மாநிலத்தின் வளமான மண் மற்றும் சாதகமான காலநிலை முள்ளங்கி உட்பட பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை வளர்க்க பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது.

அசாம்

அசாம் இந்தியாவின் மிகப்பெரிய முள்ளங்கி உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும், இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண் மற்றும் பல்வேறு வகையான முள்ளங்கி வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. அசாமில் பல்வேறு வகையான முள்ளங்கி பயிரிடப்படுகின்றன.

பீகார்

கணிசமான மக்கள் தொகை தங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக முள்ளங்கிகளை நம்பியிருப்பதால், பீகாரின் விவசாயிகள் உள்ளூர் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய முள்ளங்கி சாகுபடிக்கத்

மத்திய பிரதேசம்

பல்வேறு விவசாய நடைமுறைகளுக்கு அறியப்பட்ட மத்தியப் பிரதேசம், காய்கறி விவசாயத்தில் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான விவசாயிகளைக் கொண்டுள்ளது, முள்ளங்கி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

உத்தரபிரதேசம்

இந்தியாவின் மிகப்பெரிய மாநிலங்களில் ஒன்றான உத்தரபிரதேசம் முள்ளங்கி சாகுபடியில் முக்கிய வீரராக உள்ளது.

மேலும் படியுங்கள்: குள ிர்கால முத்து தினை சாகுபடி: சிறந்த நடைமுறைகள் மற்றும்

முடிவு

முள்ளங்கி விவசாயம் இந்தியாவில் ஒரு அத்தியாவசிய விவசாய நடைமுறையாகும், இது தோராயமாக 1.3 மில்லியன் டன் உற்பத்தி முள்ளங்கி உற்பத்தி செய்யும் இந்தியாவின் முதல் 7 மாநிலங்கள் ஹரியானா, மேற்கு வங்காளம், பஞ்சாப், அசாம், பீகார், மத்தியப் பிரதேசம் மற்றும் உத்தரபிரதேசம்

.

முள்ளங்கிகள் குளிர்ந்த பருவ பயிராகும், அதாவது அவை வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் செழித்து வளர்கின்றன. முள்ளங்கி பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்

.

முடிவில், முள்ளங்கி விவசாயம் இந்தியாவில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு ஒரு இலாபகரமான வணிகமாகும், மேலும் முள்ளங்கியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அவற்றின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த விரும்பும் எவருக்கும் அவசியமாக அமைகின்றன.