டிராக்டர்கள்
லாரிகள்
- பட்ஜெட்டின்படி கண்டறியவும்
- வகைப்படி கண்டுபிடிக்கவும்
பேருந்துகள்
- பட்ஜெட்டின்படி கண்டறியவும்
- வகைப்படி கண்டுபிடிக்கவும்
செய்திகளும் விமர்சனங்களும்
தமிழ்
கரிம பட்டாணி விவசாயம் என்பது பட்டாணி வளர்ப்பதற்கான நிலையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்களிலிருந்து இல்லாத இயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாட்டு முறைகளைப் பயன்படுத்துவதை இது உள்ளடக்கியது.
By Priya Singh
பச்சை பட்டாணி என்பது அவற்றின் இனிப்பு சுவை, துடிப்பான பச்சை நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றிற்காக அறியப்பட்ட ஒரு பிர இந்த கட்டுரையில், பச்சை பட்டாணி விவசாயம், பச்சை பட்டாணி வகைகள், ஆர்கானிக் பச்சை பட்டாணி வளர்ப்பு மற்றும் சிறிய அளவிலான பச்சை பட்டாணி
பட்டாணி சாகு படி என்றும் அழைக்கப்படும் பச்சை பட்டாண ி விவசாயம் என்பது உள்நாட்டு நுகர்வு மற்றும் வணிக நோக்கங்களுக்காக பட்டாணி, குறிப்பாக பச்சை பட்டாணி வகை சாகுபடி செய்வதை உள்ளடக்கிய ஒரு விவசாய பச்சை பட்டாணி என்பது அவற்றின் இனிப்பு சுவை, துடிப்பான பச்சை நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றிற்காக அறியப்பட்ட ஒரு பிர
பச்சை பட்டாணியில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளன, இதனால் அவை பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான பச்சை பட்டாணி அறிவியல் ரீதியாக பிசம் சாட்ட ிவம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பட்டாணி பல்வேறு உணவு வகைகளுக்கு ஒரு பிரபலமான கூடுதல் மட்டுமல்லாமல், மண்ணில் நைட்ரஜனை சரிசெய்யும் திறன் காரணமாக நிலையான விவசாயத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்க
ிறது.
இந்த கட்டுரையில், பச்சை பட்டாணி விவசாயம், பச்சை பட்டாணி வகைகள், ஆர்கானிக் பச்சை பட்டாணி வளர்ப்பு மற்றும் சிறிய அளவிலான பச்சை பட்டாணி
இந்தியாவில் வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் பயிரிடப்படும் பச்சை பட்டாணி வகைகளின் நிறைந்த பன்முகத்தன்மை உள்ளது, ஒவ்வொன்றும் இப்பகுதியின் விருப்பங்கள் மற்றும் விவசாய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற தனித்துவமான இந்தியாவில் சில பச்சை பட்டாணி வகைகள் இங்கே:
இந்த வகைகள் கூட்டாக இந்தியாவின் விவ சா யத் துறைக்கு பங்களிக்கின்றன, விவசாயிகளுக்கு உள்ளூர் காலநிலை மற்றும் சந்தை கோரிக்கைகளுக்கு ஏற்ப பலவிதமான விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. சுவை, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தன்மை போன்ற பண்புகளில் உள்ள பன்முகத்தன்மை நாட்டில் ஒரு நெகிழ்வான மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் பச்சை பட்டாணி சாகுபடி துறையை உறுதி செய்கிறது
.
மேலும் படிக்க: வெங்காய ம் உற்பத்தி: வெங்காய விவசாயத்திற்கு ஒரு விரிவான வழிகாட்ட
வடக்கே செல்லும் பஞ்சாப் மற்றும் ஹரியானா மா நிலங்கள் பச்சை பட்டாணி உற்பத்தியில் முக்கிய வீரர்களாக உள்ளன. இந்த மாநிலங்களில் நன்கு நீர்ப்பாசன வயல்கள் மற்றும் விவசாய நிபுணத்துவம் ஆகியவை இந்தியாவின் ஒட்டுமொத்த பட்டாணி உற்பத்திக்கு முக்கியமான பங்களிப்பாளர்களாக ஆக்குகின்றன
.
வடக்கு மலைப்பகுதிகளை நோக்கி நகரும் இமாச்சலப் பிரதேசம் பச்சை பட்டா ணி சாகுபடிக்கு ஆச்சரியமான பங்களிப்பாளராக மாநிலத்தின் சில பகுதிகள், அவற்றின் மிதமான காலநிலையுடன், பச்சை பட்டாணி வளர்ப்பதற்கு பொருத்தமான நிலைமைகளை வழங்குகின்றன.
மற்றொரு வடக்கு மாநிலமான உத்தரகண்ட், பச்சை பட்டாணி சாகுபடிக்கு ஆதரவள ிப்பதில் இமாச்சலப் பிரதேச த்துடன் ஒற்றுமையைப் பகிர்ந்து
பெரும்பாலும் “இந்தியாவின் ஹார்ட்லேண்ட்” என்று குறிப்பிடப்படும் உத்தரபிரதேசம், பச்சை பட்டாணி உற்பத்தியில் முன்னணி மாநிலங்களில் ஒன்றாக தனித்து நிற்கிறது. மாநிலத்தின் சாதகமான காலநிலை மற்றும் வளமான சமவெளிகள் பச்சை பட்டாணி பயிரிடுவதற்கு ஏற்ற சூழலை வழங்குகின்றன
.
மத்திய இந்தியா வில் அமைந்துள்ள மத்தியப் பிரதேசம் பச்சை பட்டாணி விவசாயத்தில் மற்றொரு முக்கிய வீரர். பட்டாணி பயிர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான பரந்த விவசாய பகுதிகளை இந்த மாநிலம் கொண்டுள்ளது. காலநிலை மற்றும் வளமான மண் இந்தியாவில் ஒட்டுமொத்த பச்சை பட்டாணி உற்பத்திக்கு மத்தியப் பிரதேசத்தை குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாக ஆக்குகிறது
நாட்டின் மேற்குப் பகுதியை நோக்கி நகரும் மகாராஷ ்டிர ா பச்சை பட்டாணி சாகுபடியில் ஒரு முக்கிய மாநிலமாக வெளிப்படுகிறது நாசிக், புனே மற்றும் அகமதுநகர் போன்ற மாவட்டங்கள் கணிசமான அளவு பச்சை பட்டாணி உற்பத்தி செய்வதற்காக அறியப்படுகின்றன
.
ராஜஸ்தானின் வறண்ட நிலப்பர ப்புகளில், பொருத்தமான மண் நிலைமைகள் மற்றும் பாசன வசதிகளைக் கொண்ட சில பகுதிகளும் பச்சை பட்டாணி விவசாயத்திற்கு
சுருக்கமாக, இந்தியாவில் பச்சை பட்டாணி சாகுபடி புவியியல் ரீதியாக மாறுபட்ட நிகழ்வு, உத்தரபிரதேசம், மத்தியப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரா, ராஜஸ்தான், பஞ்சாப், ஹரியானா, இமாச்சல் பிரதேசம் மற்றும் உத்தரகண்ட் போன்ற மாநிலங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
கரிம பட்டாணி விவசாயம் என்பது பட்டாணி வளர்ப்பதற்கான நிலையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்களிலிருந்து இல்லாத இயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாட்டு முறைகளைப் பயன்படுத்துவதை இது உள்ளடக்கியது. இந்த முறையில், விவசாயிகள் உரைபடுத்தல், பயிர் சுழற்சி மற்றும் பிற கரிம நடைமுற ைகள் மூலம் மண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் கவனம்
பச்சை பட்டாணி, பருப்பு வகைகளாக இருப்பதால், மண்ணில் நைட்ரஜன் சீரமைப்பிற்கும் பங்களிக்கிறது, மேலும் அதன் கருவு ஆர்கானிக் பட்டாணி விவசாயம் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உற்பத்தி செய்யப்படும் பட்டாணி தீங்கு விளைவிக்கும் எச்சங்களிலிருந்து விடுபடுவதையும் உறுதி செய்கிறது, இது நுகர்வோருக்கு
நுகர்வோர் பெருகிய முறையில் கரிம மற்றும் நிலையான அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவை நாடும்போது, கரிம பச்சை பட்டாணி விவசாயம் விவசாயிகளுக்கும் நுகர்வோருக்கும் ஒரு பொறுப்பான
சிறிய அளவிலான பச்சை பட்டாணி விவசாயம் என்பது குறைந்த இடம் மற்றும் வளங்களைக் கொண்ட ஆர்வலர்களால் தொடரக்கூடிய அணுகக்கூடிய மற்றும் பலனளிக்கக்கூடிய விவசாய சிறிய அளவிலான பச்சை பட்டாணி விவசாயம் குறிப்பாக வீட்டு தோட்டக்காரர்கள் அல்லது நிலையான மற்றும் உள்நாட்டில் பெறப்பட்ட உணவு உற்பத்தியில் ஈடுபட விரும்பும் தனிநபர்களுக்கு
சாகுபடி செயல்முறை உள்ளூர் காலநிலைக்கு ஏற்ற பட்டாணி வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தாவரங்கள் ஏறுவதற்கு சரியான ஆதரவை வழங்குதல் மற்றும் போதுமான நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து வழங்கலை உறுதி செய்வது ஆகியவை அடங்கும். ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய வளரும் பருவத்துடன், பச்சை பட்டாணி நடவு முதல் அறுவடை வரை விரைவான திருப்பத்தை வழங்குகிறது, இது குறுகிய காலத்தில் தங்கள் உழைப்பின் பலன்களை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைக
ிறது.
சிறிய அளவிலான பச்சை பட்டாணி விவசாயம் புதிய மற்றும் சுவையான பட்டாணியை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், தன்னிறைமை உணர்வுக்கும் உணவு உற்பத்தி செயல்முறையுடன் ஆழமான தொடர்புக்கும் பங்களிக்கிறது.
சிறிய அளவிலான பட்டாணி விவசாயம் கரிம பட்டாணி விவசாயத்தைத் தொடங்க சிறந்த இது நிர்வகிக்க எளிதானது மற்றும் குறைந்த முதலீடு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் அதை வணிக ரீதியாக அல்லது வீட்டு தோட்டத்தில் சிறிய அளவில் வளர்த்தாலும் பட்டாணி விவசாயம் மிகவும் எளிதானது.
காலநிலை மற்றும் மண்
பட்டாணி குளிர்ந்த காலநிலையில் வளரும், இது வசந்த மற்றும் இலையுதிர் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த நன்கு வடிகட்டப்பட்ட, மணல் லோம் மண்ணை அவர்கள் விரும்புகிறார்கள். மண்ணின் pH நிலை சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை வரை இருக்க வேண்டும்.
உகந்த வளர்ச்சிக்கு முழு சூரிய ஒளியைப் பெறும் நடவு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். பட்டாணி விவசாயத்திற்கான pH வரம்பு 6-7.5 ஆகும். மண்ணைத் தயாரிக்க, வயலில் இருந்து எந்த களைகளையும் அகற்றி, பின்னர் கலவை உழைத்து வயலை அறுவடை செய்யுங்கள்.
நடவு
பச்சை பட்டாணி விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படலாம், அவை பொதுவாக நேரடியாக மண்ணில் விதைக்கப்படுகின்றன. போதுமான காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்க விதைகள் சரியான இடைவெளியில் வரிசைகளில் நடப்படுகின்றன. நடவு ஆழம் பொதுவாக 1 முதல் 1.5 அங்குலங்கள் வரை இருக்கும். வகையைப் பொறுத்து, பட்டாணி வளரும்போது ட்ரெலிஸ் அல்லது பங்கு வடிவில் ஆதரவு தேவைப்படலாம்.
பட்டாணிக்கு அவற்றின் வளரும் பருவம் முழுவதும் நிலையான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக பூக்கும் மற்றும் காய் வேர் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும் நீர்மூட்டலைத் தவிர்த்து, தாவரங்களுக்கு சமமாக தண்ணீர் கொடுப்பது முக்கியம். மல்சிங் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கும் களைகளை
கருத்தரித்தல்
பட்டாணி அவற்றின் வேர் முடிச்சுகளில் நைட்ரஜன் சரிசெய்யும் பாக்டீரியாக்களின் உதவியுடன் காற்றிலிருந்து நைட்ரஜனை சரிசெய்ய முடியும் என்றாலும், அவை சீரான உரப் பயன்பாட்டிலிருந்து இன்னும் பயனடைகின்றன. நடவு செய்வதற்கு முன் உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய உரத்தை சேர்ப்பது மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்கும்
.
பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை
பச்சை பட்டாணியை பாதிக்கக்கூடிய பொதுவான பூச்சிகளில் அஃபிஸ், பட்டாணி வெவில்ஸ் மற்றும் கேட்டர்பிலர்ஸ் ஆகியவை அட வழக்கமான பராமரிப்பு மற்றும் தேவைக்கேற்ப கரிம அல்லது வேதியியல் பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது இந்த பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் தூள் பூஞ்சூள் மற்றும் வேர் சிதைவு போன்ற நோய்களை சரியான பயிர் சுழற்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உடனடியாக தீர்க்க வேண்டும்.
அறுவடை
அறுவடை நேரம் வகையைப் பொறுத்தது மற்றும் நடவு செய்த 50 முதல் 70 நாட்கள் வரை இருக்கும். காய்கள் பொதுவாக நன்கு நிரப்பப்பட்டாலும் மென்மையாக இருக்கும்போது அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். தொடர்ச்சியான காய் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க அறுவடை தொடர்ந்து செய்யப்பட வேண்டும்
சேமிப்பு
அறுவடை செய்த பிறகு, சிராய்ப்புகளைத் தவிர்க்க பட்டாணி மெதுவாக கையாளுவது அவசியம். பட்டாணி புதியதாக ரசிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கும் உறைந்திருக்கலாம். குளிர்ந்த வெப்பநிலை மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் போன்ற சரியான சேமிப்பு நிலைமைகள் புதிய பட்டாணியின் அலமாரி ஆயுளை நீட்டிக்க உதவும்.
பயிர் சுழற்சி
மண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும், பயிர் சுழற்சியைப் பயிற்சி செய்வது நல்லது ஆண்டுதோறும் ஒரே இடத்தில் பட்டாணி நடவதைத் தவிர்க்கவும்.
பச்சை பட்டாணி விவசாயம் ஒரு பலனளிக்கும் நடைமுறையாக இருக்கலாம், மேலும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளுக்கு பங்களிக்கும் அதே வேளையில் உணவுக்கு புதிய முற்றைத் தோட்டங்களில் சிறிய அளவில் வளர்க்கப்பட்டாலும் அல்லது பெரிய வணிக அளவில் வளர்க்கப்பட்டாலும், பச்சை பட்டாணி சாகுபடி செய்வதற்கு விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்தவும் சிறந்த விவசாய நடைமுறைகளுக்கு அர்ப்பணிப்பும் தேவை.
Google இல் CMV360 ஐ சேர்க்கவும்
