இந்தியாவின் முக்கிய திராட்சை உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்களில் மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா, தமிழ்நாடு, ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் தெலு இந்த கட்டுரையில், இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தி மற்றும் இந்தியாவில் திராட்சை விவசாயம் பற்றி விவாதிப்போம்.

பழமையான பயிரிடப்பட்ட பழங்களில் ஒன்றான திராட்சை இந்தியாவின் விவசாய நிலப்பரப்பில் குறிப்பிடத்தக்க முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளது. திராட்சை சாகுபடியின் வளமான வரலாற்றைக் கொண்ட நாடு உலகளாவிய திராட்சை உற்பத்தியில் ஒரு முக்கிய வீரராக வெளிவந்துள்ளது. இந்த கட்டுரையில், இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தி மற்றும் இந்தியாவில் திராட்சை விவசாயம் பற்றி விவாதிப்போம்.

இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தி

திராட்சை இந்தியாவில் மிதமான மற்றும் சூடான பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் சூடான மற்றும் வறண்ட காலநிலை திராட்சை சாகுபடிக்கு ஏ இந்திய திராட்சைகள் வண்ண, வெள்ளை, விதைக்கப்படாத, பெரிய மற்றும் சிறிய பெர்ரி உள்ளிட்ட மாறுபட்ட பண்புகளில் வருகின்றன

.இந்தியாவில்

20 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் சாகுபடி செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு டஜன் மட்டுமே வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படுகின்றன. வண்ணம் மற்றும் விதைகளின் அடிப்படையில் அவற்றை பின்வரும் 4 பிரிவுகளின் கீழ் தொகுக்கலாம்: வண்ண விதையற்ற, வண்ண விதையற்ற, வெள்ளை விதையற்ற மற்றும் வெள்ளை விதையற்ற.

இந்தியாவின் முக்கிய திராட்சை உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்களில் மகாராஷ்டிரா, கர்நாடகா, தமிழ்நாடு, ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் தெலு மகாரா ஷ்டிரா, குறிப்பாக நாசிக் மாவட்ட ம், திராட்சை உற்பத்தி செய்யும் முன்னணி பகுதியாக தனித்து நிற்கிறது, இது நாட்டின் ஒட்டுமொத்த உற்பத்திக்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது

.

மொத்த உற்பத்தியில் 70% க்கும் மேற்பட்ட உற்பத்தி மற்றும் 2021-22 ஆம் ஆண்டில் நாட்டின் மிக உயர்ந்த உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மகாராஷ்டிரா முதல் இடத்தில் உள்ளது. 2021-22 ஆம் ஆண்டில் 25% பங்குடன் இரண்டாவது பெரிய திராட்சை உற்பத்தியாளராக கர்நாடகா உள்ளது

.

இந்தியாவில் திராட்சையின் கீழ் உள்ள பரப்பளவு 79.6 ஆயிரம் ஹெக்டேர் ஆகும், இதன் ஆண்டு உற்பத்தி 1878.3 ஆயிரம் மெட்ரிக் டன் ஆகும். திராட்சை சாகுபடி செய்யப்படும் பெரும்பாலான பகுதி மகாராஷ்டிரா, ஆந்திரப் பிரதேசம், கர்நாடகா மற்றும் தமிழ்நாடு பஞ்சாப் 777 ஹெக்டேர் பரப்பளவை ஆக்கிரமித்து வருடாந்திர உற்பத்தி 22088 மெட்ரிக் டன் ஆகும்.

உலகிற்கு புதிய திராட்சைகளின் முக்கிய ஏற்றுமதியாளராகவும் இந்தியா உள்ளது. 2022-23 ஆம் ஆண்டில் 267,950.39 மெட்ரிக் டன் திராட்சை உலகிற்கு ஏற்றுமதி செய்துள்ளது. இது 2022-23 ஆம் ஆண்டில் ரூ. 2,543.42 குரோஸ்/ 313.70 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மதிப்புள்ள திராட்சை உலகிற்கு ஏற்றுமதி செய்துள்ளது. முக்கிய ஏற்றுமதி இடங்களில் நெதர்லாந்து, பங்களாதேஷ், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், ஐக்கிய இராச்சியம் மற்றும் ரஷ்ய

மேலும் படிக்க: வெங்காய ம் உற்பத்தி: வெங்காய விவசாயத்திற்கு ஒரு விரிவான வழிகாட்ட

மாநில வாரியாக இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தி

மகாரா ஷ்டிரா: இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தியில் மகாராஷ்டிரா முதலிடத்தில் உள்ளது, நாசிக் இந்தியாவின் திராட்சை கிண்ணமாக உள்ளது. இப்பகுதியின் சாதகமான காலநிலை மற்றும் மண் நிலைமைகள் திராட்சை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.

பெரும்பாலும் “இந்தியாவின் ஒயின் தலைநகரம்” என்று அழைக்கப்படும் நாசிக், திராட்சை சாகுபடிப்பில் முன்னணியாகும். இப்பகுதியின் மிதமான காலநிலை, வளமான மண் மற்றும் கோதாவரி ஆற்றிலிருந்து நீர் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவை இந்தியாவில் திராட்சை விவசாயத்திற்கு ஏற்ற சூழலை வழங்குகின்றன. டேபிள் திராட்சை மற்றும் ஒயின் திராட்சை இரண்டும் நாசிக்கில் செழித்து, இந்தியாவின் திராட்சை உற்பத்திக்கு குறிப்பிடத்தக்க அளவில்

கர்நாட கா: கர்நாடகாவில் உள்ள பிஜாபூர், பாகல்கோட் மற்றும் குல்பர்கா மாவட்டங்கள் மாநிலத்தின் திராட்சை உற்பத்திக்கு கணிசமாக பங்களிக்கின்றன. இந்த பிராந்தியங்களில் காலநிலை மேஜை மற்றும் ஒயின் திராட்சை இரண்டையும் சாகுபடிக்கு சரியானது.

தமிழ்நாடு: தமிழ்நாட்டில் கிருஷ்ணகிரி மற்றும் தர்மபுரி மாவட்டங்கள் தங்கள் திராட்சை சாகுபடிக்கு அறியப்படுகின்றன. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் திராட்சை உற்பத்தியில் நிலையான அதிகரிப்பு மாநிலம் காணப்பட்டுள்ளது.

ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் தெல ுங்கானா: இந்த மாநிலங்கள் முக்கியமான திராட்சை உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளாக வளர்ந்து வருகின்றன, ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் உள்ள அனந்த்பூர் மாவட்டம் மற்றும் தெலுங்கானாவின் நல்கோண்டா மாவட்டம் முக்கிய

இந்தியாவில் திராட்சை வளர்ப்பு

திராட்சை உலகின் முதன்மை பழ பயிராகும். டேபிள் புதிய பழங்களாகப் பயன்படுத்த ஒயின்கள் மற்றும் திராட்சையும் தயாரிக்க இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. திராட்சை விடிஸ் என்ற அறிவியல் பெய ரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவை விட்டேசி குடும்பத்தின் உறுப்ப ினர்களாகும். காஸ்பியன் கடலுக்கு அருகில் திராட்சை உற்பத்தி தொடங்கியதாக நம்பப்படுகிறது; ரோமானிய சந்தர்ப்பங்களில் இருந்து இந்தியர்களுக்கு திராட்சை பழக்கமானவர்கள்.

இந்தியாவில் சுமார் 40,000 ஹெக்டேர் பகுதியில் திராட்சை வளர்க்கப்படுகிறது, முதன்மையாக மகாராஷ்டிரா, கர்நாடக, ஆந்திரப் பிரதேசம் மகாராஷ்டிரா இந்தியாவில் மிக முக்கியமான திராட்சை வளரும் மாநிலமாகும்

.

திராட்சை வி வசாயம் இந்தியாவில் மிகவும் இலாபகரமான பயிராகும். திராட்சை வளர்ப்பு திராட்சை வளர்ப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அக்டோபர் முதல் ஜனவரி வரை இந்தியாவில் திராட்சை பொதுவாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்தியாவில் திராட்சை சாகுபடிக்கு சாதகமானது என்பதால் வசந்த காலம் திராட்சை பருவம் ஆகும்.

மழை தாமதமாக இருக்கும்போது ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களில் திராட்சை எப்போதாவது நடப்படுகிறது. திராட்சைகளில் உள்ள நோய்களைத் தடுக்க முதன்மையாக மழைக்கால நடவு

நடவு செய்வதற்காக N-S திசையில் அகழிகள் தோண்டப்பட்டன. டிராஞ்சுகளின் அகலம் 60 முதல் 75 செ. மீ வரை இருக்கலாம். பின்னர் குழிகள் FYM, இயற்கை உரங்கள், இயற்கை கலவைகள், வேப்புக் கேக்குகள் மற்றும் பிற கரிமப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்டன.

மண் வகை, வகை மற்றும் தயாரிப்பு திட்டத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் தாவர பிரிப்பு பராமரிக்கப்படுகிறது. இரண்டு நெடுவரிசைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளி 2 முதல் 3 மீ வரை இருக்கலாம், அதே நேரத்தில் ஒரு வரிக்குள் தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் பாதியாக இருக்கும், இது ஒரு ஹெக்டேருக்கு 2000 முதல் 5000 தாவரங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்தியாவில் பயிரிடப்படும் திராட்சை வகைகள்

தாம்சன் விதையற்ற: தாம்சன் விதையற்ற இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான டேபிள் திராட்சை வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த திராட்சைகள் அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் விதை இல்லாத பெர்ரிகளுக்கு அறியப்படுகின்றன. இது நாசிக் மற்றும் பிற திராட்சை உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது.

அனாப்-இ-ஷாஹி: பெரிய, கருப்பு மற்றும் ஓவல் வடிவ பெர்ரிகளால் வகைப்படுத்தப்படும் இந்த வகை கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரா மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசம் உள்ளிட்ட பல்வேறு மாநிலங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.

பெங்களூர் நீலம்: இவை முக்கியமாக கர்நாடகாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பெங்களூர் நீல திராட்சை அவற்றின் தனித்துவமான சுவைக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் திராட்சையும் தயாரிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

திராட்சை விவசாயத்திற்கான பாசன

திராட்சை வளர்ப்பு முற்றிலும் நீரேற்றமானது, நீண்ட அறுவடை காலத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தொடர்ந்து பாசனம் செய்யப்படுகிறது ஒரு வெள்ளத் தண்ணீர் அமைப்பு கோடையில் 5-7 நாட்கள், குளிர்காலத்தில் 8-10 நாட்கள் மற்றும் காற்றோட்டத்தில் 15-20 நாட்கள் இடைவெளி பராமரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு நீர் அமைப்பு 40-50 L இடைவெளியைப் பராமரிக்கிறது; ஒரு தாவரத்திற்கு 30-40, 20-30 L தண்ணீர், தண்ணீர் பயன்படுத்த

ப்படுகிறது.

திராட்சை விவசாயத்தில் அறுவடை

வட இந்தியாவில் உள்ள தாவரங்கள் இரண்டு வருட சாகுபடிக்குப் பிறகு பழம் தரத் தொடங்குகின்றன ஆரம்பகால பயிர்களின் பெர்ரிகள் மே மாத இறுதியில் பழுத்தத் தொடங்குகின்றன. இருப்பினும், பெரும்பாலான வகைகள் நுனியைச் சுற்றி நிறத்தை மாற்றி இனிமையாக மாறும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

உடைந்த, அழுகிய, சிதைந்த மற்றும் குறைந்த அளவிலான பெர்ரி எடுப்பதற்கு ஒரு நாள் முன்பு அகற்றப்பட்டன வெப்பநிலை 200 °C க்கு மேல் இருக்கும்போது, ஆரம்ப நேரங்களில் கொத்துக்கள் அடிக்கடி அறுவடை செய்யப்படுகின்றன

.

இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தி காலநிலை, வகை மற்றும் பிற காரணிகளுக்கு ஏற்ப மாறுபடும். நிலையான பெங்களூர் ப்ளூ மற்றும் அனாப்-இ-ஷாஹி பயிர்கள் 40-50 ட/ஹெக்டேர் விளைச்சல் அளிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் விதையற்ற வகைகள் 20 டி/ஹெக்ட வழக்கமான மகசூல் 20-25 ட/ஹெக்டேர் ஆகும், இது திருப்திகரமாக கருதப்படுகிறது.

மேலும் படியுங்கள்: காய ்கறி பண்ணை: கரிம காய்கறி விவசாயத்திற்கு

முடிவு

இந்தியாவில் திராட்சை உற்பத்தி ஒரு மாறும் மற்றும் வளர்ந்து வரும் தொழிலாக உருவாகியுள்ளது, இது நாட்டின் விவசாய பொருளாதாரத்திற்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது. காலநிலை, மண் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் சரியான கலவையுடன், இந்திய விவசாயிகள் உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச கோரிக்கைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் உயர்தர திராட்சையை தொடர்

ந்து