காலிஃபிளவர் விவசாயம்: சாகுபடி, நடவு மற்றும்

வெற்றிகரமான காலிஃபிளவர் விவசாயத்தில் கவனமாக சாகுபடி, சரியான நடவு நுட்பங்கள் மற்றும் ஏராளமான மகசூல் உறுதிப்படுத்த இந்த கட்டுரையில், காலிஃபிளவர் விவசாயத்தின் முக்கிய அம்சங்கள், சாகுபடி முதல் அறுவடை வரை விவாதிப்போம்.

காலிஃபிள வர் என்பது பிராஸிகேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சத்தான மற்றும் பல்துறை காய்கறி ஆகும். தனித்துவமான வெள்ளை நிறம் மற்றும் சிறிய தலைக்காக அறியப்பட்ட காலிஃபிளவர் குளிர்கால பயிராகும், இது நன்கு வடிகட்டப்பட்ட, வளமான மண்ணில் செழித்து வளரும்

.

வெற்றிகரமான காலிஃபிளவர் விவசாயத்தில் கவனமாக சாகுபடி, சரியான நடவு நுட்பங்கள் மற்றும் ஏராளமான மகசூல் உறுதிப்படுத்த இந்த கட்டுரையில், காலிஃபிளவர் விவசாயத்தின் முக்கிய அம்சங்கள், சாகுபடி முதல் அறுவடை வரை விவாதிப்போம்.

காலிஃபிளவர் மற்றும் பயன்கள்

காலிஃபிளவர் ஒரு குளிர்-பருவ காய்கறி ஆகும், இது அதன் உண்ணக்கூடிய பூக்கும் தலைக்காக வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் கேரி, சூப்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களில் காய்கறியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது மிக முக்கியமான மற்றும் பிரபலமான குளிர்கால காய்கறிகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் இந்திய விவசாயத்தில் முக்கிய பங்கு வக ிக்கிறது.

காலிஃபிளவர் சாகுபடி செய்வதற்கான காலநிலை

காலிஃபிளவர் குளிர்கால காய்கறி ஆகும், இது குளிர்ந்த மற்றும் சற்று ஈரப்பதமான காலநிலை நிலைகள உகந்த மாதாந்திர சராசரி வெப்பநிலை 15 முதல் 20 °C வரை இருக்கும். ஆரம்ப வகைகளுக்கு அதிக வெப்பநிலை மற்றும் நீண்ட நாள் நீளம் தேவைப்படுகிறது. எனவே, குளிர்காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலம்-குளிர்காலத்தில் காலிஃபிளவர் பயிரிட விரும்பப்படுகிறது

.

காலிஃபிளவர் சாகுபடிக்கான மண்ணின்

காலிஃபிளவர் வளர்ப்பது மண்ணின் வகை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு கவனம் செலுத்துவதை காலிஃபிளவர் களிமண் முதல் லோமி வரை பல்வேறு மண்ணில் பயிரிடப்படலாம், ஆனால் இது மிகவும் ஆழமான மண் மண்ணில் சிறப்பாக செழித்து வளர்கிறது. இந்த வகை மண் காலிஃபிளவர் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த நிலைமைகளை வழங்குகிறது.

உகந்த வளர்ச்சிக்கு, நல்ல ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கும் திறன் கொண்ட மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், குறிப்பாக பருவத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது கோடையில். வளர்ச்சிக்கு போதுமான ஈரப்பதம் அவசியம், மேலும் நீர் மன அழுத்தம் இந்த செயல்முறையை எதிர்மறைய

மழைக்காலத்தில், விரைவாக உலர்ந்த மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பது நன்மை பயக்கும். விதைப்பு மற்றும் அறுவடை நடவடிக்கைகளை எளிதாக மேற்கொள்ள முடியும் என்பதை இது உறுதி செய்கிறது, அதிக ஈரமான நிலைமைகளிலிருந்து எழக்கூடிய எந்தவொரு சிக்கல்களையும் தடுக்கிறது.

வெற்றிகரமான காலிஃபிளவர் சாகுபடிக்கு சரியான மண் pH ஐ பராமரிப்பது காலிஃபிளவர் அதிக அமிலத்தன்மைக்கு உணர்திறன் கொண்டது, மேலும் அதிகபட்ச உற்பத்திக்கான சிறந்த மண் pH 5.5 முதல் 6.0 வரை இருக்கும். இந்த வரம்பிற்குள் pH ஐ வைத்திருப்பது காலிஃபிளவர் தாவரங்கள் செழிக்க உகந்த சூழலை உருவாக்குகிறது.

வெவ்வேறு தேர்வு

உங்கள் காலநிலையின் அடிப்படையில் காலிஃபிளவர் வகைகளைத் தேர்வுசெய்க, ஏனெனில் சில குளிர்ந்த பகுதிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, மற்றவை அதிக வெப்பத்தை தாங்கும் பிரபலமான வகைகளில் ஸ்னோபால், ஊதா தலை மற்றும் செடார் ஆகியவை அடங்கும்.

விதைத்தல் மற்றும் நடவு

காலிஃபிளவர் விதைகளால் பரப்பப்படுகிறது. விதைகள் ஒரு நர்சரி படுக்கை அல்லது நாற்று தட்டில் விதைக்கப்படுகின்றன. விதைத்து 4-5 வாரங்களுக்குப் பிறகு நாற்றுகள் பிரதான வயலுக்கு மாற்றப்படுகின்றன. நாற்றுகள் ஒரு வலுவான வேர் அமைப்பை உருவாக்கி குறைந்தது இரண்டு உண்மையான இலைகளைக் கொண்டிருக்கும்போது மாற்று செய்யுங்கள்.

நாற்றுகளை மாலையில் அல்லது மேகமூட்டமான நாளில் நடவு செய்ய வேண்டும். தாவரங்களுக்கு இடையிலான இடைவெளி 45-60 செ. மீ மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 60-75 செ. நாற்றுகளை 1-2 செ. மீ ஆழத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும்.

https://www.youtube.com/watch?v=jsTUIddodHI

இடைவெளி மற்றும் ஆழம்

காலிஃபிளவர் நாற்றுகளை குறைந்தது 18 முதல் 24 அங்குல இடையில் வரிசைகளில் 30 முதல் 36 அங்குலங்கள் வரிசைகளுக்கு இடையில் நடவும். தாவரங்கள் நாற்று தட்டில் இருந்த அதே ஆழத்தில் அமைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நீர்ப்பாசனை மற்றும் கருத்தரி

காலிஃபிளவர் நிலையான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக வெள்ளை தலையின் வளர்ச்சியின் போது. மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள ஊனம் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை மேம்படுத்த சீரான, நீரில் கரையக்கூடிய உரத்துடன் உரம் காலிஃபிளவர் நடவு செய்வதற்கு முன், ஒரு ஹெக்டேருக்கு விவசாய உரத்தை 150-200 குவிண்டால் மண்ணில் இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கரிமப் பொருட்களின் சீரான விநியோகத்தை உறுதி செய்வதற்காக வயல் முழுவதும் உரத்தை சமமாக பரப்புவதன் மூலமும் இதைச் செய்ய வேண்டும். காலிஃபிளவர் சாகுபடிக்கான ஊட்டச்சத்து தேவைகள் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் உகந்த மகசூலுக்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு 200 கிலோ நைட்ரஜன் (என்), 75 கிலோ பாஸ்பரஸ் (பி) மற்றும் 75 கிலோ பொட்டாசியம் (கே) ஆகியவற்றை வழங்குவதே ஒரு பொதுவான

வழிகாட்டுதல்.

நடவு செய்யும் நேரத்தில், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 100 கிலோ நைட்ரஜன், 75 கிலோ பாஸ்பரஸ் மற்றும் 75 கிலோ பொட்டாஷ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சீரான உரக் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த ஆரம்ப அளவு இளம் காலிஃபிளவர் தாவரங்கள் வலுவான வேர்களை நிறுவுவதற்கும் தீவிரமான வளர்ச்சியைத் தொடங்குவதற்கும் அத்தியாவசிய

பயிர் சுழற்சி

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் உருவாகுவதைத் தடுக்க பயிர் சுழற்சியைப் பயிற்சி செய்யுங்கள். மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறைக்கு மேற்பட்ட முறை ஒரே இடத்தில் காலிஃபிளவர் நடவதைத் தவிர்க்கவும்.

அறுவடை

சரியான நேரத்தில் காலிஃபிளவர் அறுவடை செய்வது சிறந்த தரத்திற்கு முக்கியமானது. தலைகள் உறுதியாகவும் சுருக்கமாகவும் இருக்கும்போது அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும், மேலும் தயிர் இன்னும் மூடப்பட்டிருக்கும். காலிஃபிளவர் பயிர் நடவு செய்த 90-120 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது

.

முழு வெள்ளை நிறத்தில் முதிர்ந்த காலிஃபிளவர் உடனடியாக விற்பனைக்கு அறுவடை செய்யப்பட அறுவடை தாமதமாகிவிட்டால், மேறைகளின் நிறம் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, அவற்றின் தடிமன் மற்றும் அழகு மறைந்துவிடும்

.

வெட்டும் நுட்பம்

தயிருக்கு கீழே 1 முதல் 2 அங்குலங்கள் வரை காலிஃபிளவர் தலைகளை வெட்ட கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி. சுற்றியுள்ள இலைகள் அல்லது அருகிலுள்ள தாவரங்களின் வளர்ந்து வரும் தலைகளை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்.

இரண்டாம் நிலை அறுவை

பிரதான தலை அறுவடை செய்யப்பட்ட பிறகு, சில வகைகள் இரண்டாம் நிலை தலைகளை உருவாக்கலாம், அவை பெரும்பாலும் “பக்க தளிர்கள்” அல்லது “மலர்கள்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன. “நீட்டிக்கப்பட்ட உற்பத்தித்திறனுக்கு இந்த சிறிய தலைகளை உடனடியாக அறுவட

ை

மேலும் படியுங்கள்: குள ிர்கால முத்து தினை சாகுபடி: சிறந்த நடைமுறைகள் மற்றும்

இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் வகைகள்

இந்தியாவின் பல்வேறு மாநிலங்களில் பயிரிடப்பட்ட சில பிரபலமான காலிஃபிளவர் வகைகளை நாங்கள் வழங்கியுள்ளோம்.

ஸ்னோபால்

அம்சங்கள்: இந்தியாவில் பரவலாகப் வளர்க்கப்படும் காலிஃபிளவர் வகைகளில் ஸ்னோபால் ஒன்றாகும். இது கிரீமி வெள்ளை நிறத்துடன் அதன் சிறிய, வட்ட தலைக்கு அறியப்படுகிறது.பொருந்தக்கூடிய தன்மை: பனிப்பால் பல்வேறு வேளாண்-காலநிலை நிலைமைகளுக்கு நன்றாக பொருந்துகிறது, இது வெவ்வேறு மாநிலங்களில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு விருப்பமான

புசா ஸ்னோபால் கே -1

அம்சங்கள்: இந்திய வேளாண்மை ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் (IARI) உருவாக்கப்பட்ட புசா ஸ்னோபால் கே -1 பனிப்பந்து வகையின் மேம்பட்ட பதிப்பாகும். இது சிறந்த நோய் எதிர்ப்பையும் அதிக மகசூல் திறனையும் வெளிப்படுத்துகிறது.பொருந்தக்கூடிய தன்மை: இந்தியாவின் வடக்கு சமவெளிகளில் சாகுபடிக்கு இந்த வகை மிகவும் பொருத்தமானது.

பூசா மேக்னா

அம்சங்கள்: பெரிய அளவிலான தயிர் மற்றும் சிறந்த வெப்ப சகிப்புத்தன்மைக்காக அறியப்பட்ட புசா மேக்னா வெப்பமான காலநிலை கொண்ட பிராந்தியங்களில் பிரபலமான தேர்வாகும்.தழுவல்: வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட மாநிலங்களில் சாகுபடிக்கு ஏற்றது

பூசா சுப்ரா

அம்சங்கள்: புசா சுப்ரா அதன் சீரான, சிறிய தலைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான நல்ல கள எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.பொருந்தக்கூடிய தன்மை: வட இந்தியாவின் சமவெளிகளில் சாகுபடிக்கு ஏற்றது, இந்த வகை அதன் நிலையான செயல்திறனுக்காக பிரபலமடைந்துள்ளது

.

அம்சங்கள்: அதன் ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் அதிக மகசூல் திறனுக்காக அறியப்பட்ட புசா ஹைப்ரிட்-4 என்பது இந்திய விவசாய நிலைமைகளுக்காக உருவாக்கப்பட்ட கலப்பின காலிபொருந்தக்கூடிய தன்மை: வடக்கு மற்றும் மத்திய சமவெளிகளுக்கு ஏற்றது, இது விவசாயிகளிடையே ஒரு விருப்பமான தேர்வாக மாறியுள்ளது

.

அம்சங்கள்: புசா ஸ்னோ கிரவுன் என்பது ஒரு சிறிய, பனி வெள்ளை தலை மற்றும் பொதுவான காலிஃபிளவர் நோய்களுக்கு எதிராக நல்ல கள எதிர்ப்பைக் கொண்ட கலப்பின வகையாகும்.பொருந்தக்கூடிய தன்மை: பல்வேறு பிராந்தியங்களில் சாகுபடிக்கு ஏற்றது, இது பல்வேறு வேளாண் சுற்றுச்சூழல் மண்டலங்களுக்கு ஏற்றதாக அறியப்படுகிறது

நவின்

அம்சங்கள்: நவின் காலிஃபிளவர் அதன் கவர்ச்சிகரமான, உறுதியான தலைகள் மற்றும் நோய்களுக்கான நல்ல எதிர்ப்புக்காக அறியப்படுகிறது.பொருந்தக்கூடிய தன்மை: பல மாநிலங்களில் பயிரிடப்பட்ட நவின் வெவ்வேறு சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற பல்துறை வகையாகும்

.

இந்தியாவில், காலிஃபிளவர் சாகுபடி பாரம்பரிய மற்றும் நவீன விவசாய நடைமுறைகளுக்கு இடையிலான ஒரு மாறும் தொடர்பை காலநிலை, மண் வகை மற்றும் சந்தை தேவை போன்ற காரணிகளின் அடிப்படையில் விவசாயிகள் வகைகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

மேம்பட்ட வகைகளை உருவாக்குவதில் விவசாய ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களின் தொடர்ச்சியான முயற்சிகள் நாடு முழுவதும் காலிஃபிளவர் விவசாயத்தின் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்

இந்தியாவில் முதல் 10 காலிஃபிளவர் உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்கள்

காலிஃபிளவர் இந்தியாவில் ஒரு பிரபலமான காய்கறியாகும், மேலும் இதில் பல வகைகள் நாடு முழுவதும் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்தியாவில், இந்தியாவில் வளர்க்கப்படும் காலிஃபிளவர் இரண்டு பரந்த குழுக்களாக வகைப்படுத்தப்படலாம்: இந்திய காலிஃபிளோவர்/வெப்பமண்டலம்/வெப்பத்தை தாங்கும் மற்றும் ஐரோப்பிய வகைகள்/ஸ்னோபால் அல்லது லேட் காலிஃபிளவர் என்று அழைக்கப்படும் ஆரம்ப மிதமான வகைகள்.

முதிர்ச்சியடைந்த குழுக்களின் அடிப்படையில் இந்த வகைகளை ஆரம்ப, நடுத்தர ஆரம்ப, நடுத்தர பிற்பகுதி மற்றும் பிற்பகுல வகைகளாக தொகுக்கலாம். இந்தியாவில் முதல் 10 காலிஃபிளவர் உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்கள் இங்கே:

மேற்கு வங்காளம்

மத்திய பிரதேசம்

மத்தியப் பிரதேசத்தில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியின் ஆண்டு உற்பத்தி 1,222,010 டன் ஆகும், இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 13.16% ஆகும்.

பீகார்

பீகாரில் காலிஃபிளவர் ஆண்டு உற்பத்தி 1,031,470 டன் ஆகும், இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 11.11% ஆகும்.

குஜராத்

குஜராத்தில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியின் வருடாந்திர உற்பத்தி 713,870 டன் ஆகும், இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 7.69% ஆகும்.

ஹரியானா

ஒரிசா

ஒரிசாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியின் வருடாந்திர உற்பத்தி 642,940 டனாக இருந்தது, இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 6.93% ஆகும்.

சத்தீஸ்கர்

சத்தீஸ்கரில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியின் ஆண்டு உற்பத்தி 482,480 டன் ஆகும், இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 5.20% ஆகும்.

பஞ்சாப்

பஞ்சாபில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியின் ஆண்டு உற்பத்தி 450,600 டனாக இருந்தது, இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 4.85% ஆகும்.

உத்தரபிரதேசம்

உத்தரபிரதேசத்தில் காலிஃபிளவர் ஆண்டு உற்பத்தி 436,770 டன் ஆகும், இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 4.71% ஆகும்.

அசாம்

அசாமில் காலிஃபிளவர் ஆண்டு உற்பத்தி 436,450 டன் ஆகும், இது இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் உற்பத்தியில் 4.70% ஆகும்.

மேலும் படிக்க: இந்தியாவில் கடுகு விவசாயம்: வகைகள், சாகுபடி, அறுவடை மற்றும் செயலாக்கம்

முடிவு

இந்தியாவில் காலிஃபிளவர் விவசாயம் சாகுபடி செயல்முறை முழுவதும் கவன சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல் சரியான நடவு மற்றும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வதை உறுதி செய்வது வரை, ஒவ்வொரு படியும் பயிரின் வெற்றியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், விவசாயிகள் தங்கள் காலிஃபிளவர் மகசூலை அதிகரிக்க முடியும் மற்றும் நுகர்வோருக்கு சத்தான மற்றும் ச