இந்தியாவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது எப்படி: தொடக்கக்காரர்களுக்கு ஒரு முழுமையான

நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு விரும்புகிறீர்களா ஆம் என்றால், நீங்கள் தனியாக இல்லை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உலகின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சத்தான பயிர்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸி அவை பல்வேறு மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்க முடியும் மற்றும் குறைந்தபட்ச உள்ளீடு மற்றும் பராமரிப்பு தேவைப்படும் என்பதால் அவை வளரவும் எளிதானவை.

உலகின் மிகப்பெரிய அறியப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களிலும் நுகர்வோரிலும் ஒன்றான இந்தியா ஆண்டு 1.5 மில்லியன் டன் உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்தியாவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாகுபடத்தின் பரப்பளவு, மகசூல் மற்றும் தரத்தை அதிகரிப்பதற்கும், அதன் பயன்பாடுகளையும் சந்தைகளையும் பல்வகைப்படுத்துவதற்கும் இன்னும் பெரிய ஆற்றல் உள்ளது. இது இந்தியாவில், குறிப்பாக கிராமப்புற மற்றும் பழங்குடி பகுதிகளில் பல விவசாயிகள் மற்றும் நுகர்வோரின் உணவுப் பாதுகாப்பு, வருமானம் மற்றும் வாழ்வாதாரங்களை மேம்படுத்த உதவும்

.

வெற்றிகரமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பண்ணைக்கு

இந்த கட்டுரையில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்தின் அடிப்படைகளை உள்ளடக்கிய இந்தியாவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான செயல்முறை மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவோம்.

நடவு- தயாரித்தல் முதல் பராமரிப்பு வரை

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்தில் நடவு செய்வது மிக முக்கியமான படிகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது கிழங்குகளின் தரம் மற்றும் அளவை தீர்மானிக்கிறது. வெற்றிகரமான நடவு உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் இந்த படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

ம@@
• ண்ணைத் தயாரிக்கவும்: இ னிப்பு உருளைக்கிழங்கு 5.8-6.7 pH கொண்ட மணல் லோம் மண்ணில் சிறப்பாக வளர்கிறது. மண்ணை 3-4 முறை உழைத்து, களைகளை அகற்றி, உரம் அல்லது உரம் சேர்க்கவும்.
• ஸ்லிப்புகளை நடவு செய்யுங்கள்: ஸ்லிப்ப ுகள் கிழங்குகளிலிருந்து முளைக்கின்றன. கிழங்குகளை தண்ணீர் அல்லது மணலில் வைப்பதன் மூலம் அவற்றை வாங்கலாம் அல்லது தயாரிக்கலாம். ஸ்லிப்புகள் 3-4 இலைகளுடன் 20-25 செ. மீ நீளமாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை 30 செ. மீ உயரமும் 60 செ. மீ தொலைவிலும் உள்ள முற்றுகள் மற்றும் உரோமங்களில் நடவும். உருளைகளில் உள்ள ஸ்லிப்புகளுக்கு இடையில் 20-25 செ. மீ இடைவெளி விட்டு அல்லது ஸ்லிப்புகளை துண்டுகளாக வெட்டி 10-15 செ. மீ இடைவெளியில் கிடைமட்டமாக நடவும்
.
• தாவரங்களைப் பராமரிப்பு: இன ிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு சிறிய கவனிப்பு தேவை, ஆனால் நீங்கள் வயலைக் களையிட்டு தசைக்கடிகட்டி மண் தொடர்பு மற்றும் அழுகுவதைத் தவிர்க்க முட்டை அல்லது டிரெல்லிஸ்களில் திராட்சைத் திராட்சைகளையும் பயிற்சி செய்யலாம்
.

நீர்ப்பாசனம்: அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் அல்லது நீ

நீர்ப்பாசனம் என்பது உங்கள் பயிர்களுக்கு அவற்றின் நீர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய தண்ணீரை வழங்கும் செயல்முறையாகும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வறட்சியைத் தாங்கும் பயிராகும், ஆனால் உயர்தர மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்ய அவற்றுக்கு இன்னும் போதுமான மற்றும் சரியான நேரத்தில் நீ உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் தரத்திற்கு அதிக தண்ணீர் உதவும். எனவே, நீர்ப்பாசனத்திற்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்:

• மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கண்காணிக்கவும்: உணர்வு சோதனையுடன் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை தவற வேர் மண்டலத்திலிருந்து ஒரு சில மண்ணை கசக்கவும். இது நொறுங்காத ஒரு பந்தை உருவாக்கினால், மண் ஈரமாக இருக்கிறது மற்றும் தண்ணீர் தேவையில்லை. மறுபுறம், இது எளிதில் நொறுங்கும் ஒரு பந்தை உருவாக்கினால், மண் ஈரப்பதமாக இருக்கும், விரைவில் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. இது தவிர, அது ஒரு பந்தை உருவாக்கவில்லை மற்றும் உலர்ந்ததாக உணர்ந்தால், மண் உலர்ந்தது மற்றும் உடனடியாக தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.
• நீர்ப்பாசனத்தை திட்டமிடுங்கள்: மண் வகை, காலநிலை, வளர்ச்சி நிலை மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகளுக்கு ஏற்ப பாசனம் செய்யுங்கள். ஆரம்ப மற்றும் இறுதி கட்டங்களில் அதிகமாகவும், நடுத்தர கட்டத்தில் குறைவாகவும் தண்ணீர்.
• பாசன முறையைத் தேர்வுசெய்க: மேற்பரப்பு, தெளிப்பான் அல்லது சொட்டு நீர்ப்பாசனம் போன்ற உங்கள் பயிர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பதற்கான சிறந்த வழியைத் தேர்வுசெய்க. ஒவ்வொரு முறையின் நன்மை தீமைகள் மற்றும் உங்கள் நிலைமை மற்றும் பட்ஜெட் இரண்டையும் கவனியுங்கள்.

கருத்தரித்தல்: வளர்ச்சி மற்றும் தரத்தை அதிகரிக்கவும்

கருத்தரித்தல் என்பது உங்கள் பயிர்களுக்கு அவற்றின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் செயல் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு மிதமான ஊட்டும் பயிராகும், ஆனால் உயர்தர மற்றும் அதிக விளைச்சல் தரும் கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்ய அவற்றுக்கு இன்னும் போதுமான மற்றும் சீரான குறைந்த உரம் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் தரத்தை பாதிக்கும். எனவே, கருத்தரித்தலுக்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்:

ம@@
• ண்ணை சோதிக்கவும்: ஒரு கிட் அல்லது மாதிரியுடன் நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணைச் சரிபார்க்கவும். உங்கள் மண்ணின் pH, கரிமப் பொருள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உங்களுக்குத் தேவையான உரங்கள் ஆகியவற்றை சோதனை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
• உரத்தைத் தேர்வுசெய்க: மண் சோதனை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகை, வளர்ச்சி நிலை மற்றும் கரிம அல்லது கனிம மூலங்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு பாஸ்பரஸை விட அதிக நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் போரான், துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற சில நீங்கள் கரிம அல்லது கனிம உரங்கள் அல்லது இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.
• உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்: வகை மற்றும் வடிவத்தைப் பொறுத்து இரண்டு அல்லது மூன்று அளவுகளில் உரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

பூச்சி மற்றும் நோய் நிர்வாகம்: கரிம முறைகளைப் பயன்படுத்துதல்

பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை என்பது உங்கள் பயிர்களுக்கு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் கட்டுப்படுத்தும் செயல்முறையாகும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெவில்ஸ், நெமடோட்கள், கம்பளிப்பூச்சிகள், அபிட்கள், பூச்சிகள், இலை புள்ளிகள், ஸ்கர்ஃப், வாடிய மற்றும் அழுகல் போன்ற பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு ஆளாகிறது. இந்த பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் மகசூல் மற்றும் தரத்தை குறைக்கும் மற்றும் உங்கள் முழு பயிரையும் அழிக்கும். எனவே, பூச்சி மற்றும் நோய் நிர்வாகத்திற்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்:

• ஆரோக்கியமான நடவு பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள்: பூச்ச ி இல்லாத மற்றும் சான்றளிக்கப்பட்ட கிழங்குகள் அல்லது ஸ்லிப்புகளைத் தேர பாதிக்கப்பட்ட வயல்கள் அல்லது மூலங்களிலிருந்து கிழங்குகள் அல்லது ஸ்லிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்
.
• பயிர் சுழற்சியைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்: ஒரே வயலில் வெவ்வேறு பயிர்களை ஒழுங்காக பூச்சி மற்றும் நோய் சுழற்சியை உடைத்து மண்ணை மேம்படுத்தவும்.
• கள சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும்: உங்கள் வயலை சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் வைத்த தவறாமல் களையிட்டு பாதிக்கப்பட்ட அல்லது சேதமடைந்த தாவரங்கள் அல்லது கிழங்குகளை அ
• கரிம முறைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்: பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை இயற்கை அல்லது உயிரியல் வழிகளால் கட்டுப்படுத்தவும். செயற்கை ரசாயனங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள

அறுவடை: சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வது எப்படி

அறுவடை என்பது உங்கள் பயிர்கள் தயாராக இருக்கும்போது வயலில் இருந்து சேகரிக்கும் செயல்முறையாகும். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி வறண்டு, கிழங்குகள் விரும்பிய அளவு மற்றும் வடிவத்தை அடையும் போது, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். அறுவடை நேரம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் வகை மற்றும் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக, இது நடவு செய்த 90 முதல் 150 நாட்கள் வரை இருக்கும். வெற்றிகரமான அறுவடையை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் இந்த படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்களைத் தயாரிக்கவும்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்வதற்கான சரியான கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்களைப் பெறுங்கள், அதாவது ஒரு ஸ்பேட், ஒரு முட்கரண்டி, ஒரு கூடை, ஒரு டார்ப் மற்றும் மேலும், உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பிடம் அல்லது சந்தைக்கு எடுத்துச் செல்ல சோலிஸ் என் 90 டிராக்டர், வண்டி அல்லது டிரக் போன்ற போக்குவரத்து வாகனத்தைப் பெறுங்கள்.
https://www.youtube.com/watch?feature=shared&v=qoskJL-Jkj0
• கிழங்குகளை தோண்டி: கி ழங்குகளை காயப்படுத்தாமல் மெதுவாகவும் கவனமாகவும் தோண்டவும். கிழங்குகளைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை தளர்த்தி அவற்றை கையால் அல்லது கொக்கி மூலம் உயர்த்தவும் ஒரு மணல் அல்லது முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும். கிழங்குகளை உடைப்பதாகவோ அல்லது அழுவதைத் தடுக்க, மிகவும் ஆழமாக அல்லது மிகவும் ஆழமற்ற அல்லது ஈரமான அல்லது சேற்று மண்ணில் தோண்டுவதைத் தவிர்க்கவும்.
• கிழங்குகளை வரிசைப்படுத்தி தரப்படுத்துங்கள்: கிழங்குகளை அவற்றின் அளவு, வடிவம், நிறம் மற்றும் தரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வரிசைப்படுத்தவும் தரப்படுத்தவும். கிழங்குகளை சேகரித்து பிரிக்க ஒரு கூடை அல்லது டார்ப் பயன்படுத்தவும். சேதமடைந்த, நோயுற்ற அல்லது குறைபாடுள்ள கிழங்குகளை விலங்குகளின் தீவனம் அல்லது உரத்திற்கு நிராகரிக்கவும் அல்லது பயன்படுத்தவும். மனித அல்லது தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்காக ஆரோக்கியமான, சீரான மற்றும் சந்தைக்கக்கூடிய கிழங்குகளை வைத்திரு கிழங்குகளை வகை, தேதி மற்றும் இலக்கு ஆகியவற்றுடன் எடைபோட்டு லேபிள் செய்யுங்கள்.

சேமிப்பு: அவற்றின் ஆயுளை நீட்டிக்கவும்

சேமிப்பு என்பது உங்கள் பயிர்கள் பயன்படுத்தப்படும் அல்லது விற்கப்படும் வரை பாதுகாப்பான மற்றும் பொருத்தமான இடத்தில் வைத்திருக்கும் செயல்முறையாகும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அழிந்துபோகும் பயிராகும், ஆனால் சரியான நிலைமைகள் பராமரிக்கப்பட்டால் அவை பல மாதங்கள் சேமிக்கப்படலாம். சேமிப்பு நிலைமைகள் நோக்கம் மற்றும் சேமிப்பின் காலத்தைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக, அவற்றுக்கு குறைந்த வெப்பநிலை, அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம் தேவை. சரியான சேமிப்பை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• கிழங்குகளை குணப்படுத்துங்கள்: கிழங்குகளில் உள்ள காயங்கள் மற்றும் விரிசல்களை குணப்படுத்தி தோல் அடுக்கை உருவாக்கவும். இது ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இழப்பு, தொற்று மற்றும் சிதைவைத் தடுக்கிறது. அறுவடை செய்த பிறகு 7-10 நாட்களுக்கு கிழங்குகளை ஒரு கொட்டகம், குழி அல்லது அறை போன்ற இருண்ட, சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான இடத்தில் குணப்படுத்தவும். குணப்படுத்தும் நிலைமைகள் 25-30° C, 85-90% ஈரப்பதம் மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம் இருக்க வேண்டும்
.
• கிழங்குகளை சேமிக்கவும்: ஒரு பாதாள அறை, கொட்டகை அல்லது கிடங்கு போன்ற குளிர்ந்த, ஈரப்பதமான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் கிழங்குகளை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கவும். சேமிப்பு நிலைமைகள் 10-15° C, 75-80% ஈரப்பதம் மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம் ஆகும். கூடுதலாக, கிழங்குகளை ஒளி, வெப்பம் அல்லது உறைபனிக்கு வெளிப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும் அல்லது ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள் அல்லது வெங்காயம் போன்ற பிற பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் சேமிப்பதைத் இது அவை முளைக்கவோ, மங்கவோ அல்லது அழுகவோ அல்லது அவற்றின் சுவையை மாற்றவைக்கலாம்.
• கிழங்குகளை கண்காணிக்கவும்: ஒவ்வொரு 2-3 வாரங்களுக்கும் கிழங்குகளை கெட்டுதல் அல்லது சேதம் ஏற்படுவதா என்று சரிபார்க்கவும் முளைக்கும், மங்கும், அழுகும் அல்லது பூச்சிகளைக் கொண்ட கிழங்குகளை அகற்றவும் அல்லது பயன்படுத்தவும். தேவைப்பட்டால் சேமிப்பு நிலைமைகளை பராமரிக்கவும் சரிசெய்யவும் மறக்காதீர்கள்.கடைசியாக, மேலே உள்ள வழிகாட்டியைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், இந்தியாவில் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்தைத் தொடங்கலாம் மற்றும் இந்த அற்புதமான பயிரின் நன்மைகளை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உங்களுக்கு உணவு மற்றும் வருமானத்தை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் மண் ஆரோக்கியம், பயிர் பன்முகத்தன்மை மற்றும் உணவு பாதுகாப்பையும் மேம்படுத்த முடியும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பரவலாக வளர்க்கப்படும் கிராமப்புற மற்றும் பழங்குடி பகுதிகளின் நிலையான வளர்ச்சிக்கும் அவை பங்களிக்க முடியும் மற்றும் கான்சு