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केंद्रीय मंत्रिमंडल ने कुपोषण और पोषक तत्वों की कमी से निपटने के लिए 2028 तक सभी सरकारी योजनाओं के तहत फोर्टिफाइड चावल वितरण को मंजूरी दी।
दप्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की अध्यक्षता में केंद्रीय मंत्रिमंडल,ने दिसंबर 2028 तक सभी सरकारी कल्याणकारी योजनाओं के तहत फोर्टिफाइड चावल वितरण को जारी रखने की मंजूरी दे दी है। इस निर्णय का उद्देश्य पूरे भारत में कुपोषण का मुकाबला करना और पोषक तत्वों की कमी को दूर करना है।
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विभिन्न योजनाओं के तहत फोर्टिफाइड चावल वितरण को जुलाई 2024 से दिसंबर 2028 तक बढ़ाया जाएगा, जिसमेंप्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (PMGKAY)। यह पहल यह सुनिश्चित करती है कि इसके माध्यम से फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध कराया जाएगालक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (TPDS)और अन्य कल्याणकारी कार्यक्रम।
फोर्टिफाइड चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन B12 जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, खासकर बच्चों और महिलाओं जैसे कमजोर समूहों में। चूंकि चावल 65% भारतीय आबादी का मुख्य भोजन है, इसलिए इन पोषक तत्वों को जोड़ने से एनीमिया और अन्य कमियों जैसे स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद मिलती है।
प्रधानमंत्री ने 2021 में अपने स्वतंत्रता दिवस के संबोधन में पोषण सुरक्षा के महत्व पर प्रकाश डाला, जिसमें कुपोषण से निपटने की आवश्यकता पर बल दिया गया। विशेष रूप से निम्न-आय वाले समुदायों के बीच, इस मुद्दे को हल करने के लिए फोर्टिफाइड चावल का वितरण एक महत्वपूर्ण कदम है।
PMGKAY के खाद्य सब्सिडी कार्यक्रम के तहत केंद्र सरकार द्वारा वित्त पोषित पूरे कार्यक्रम के साथ, यह पहल जनसंख्या के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक व्यापक रणनीति का हिस्सा है।
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चावल के फोर्टिफिकेशन की प्रक्रिया को पहले ही तीन चरणों में देश भर में लागू किया जा चुका है, जिसमेंआर्थिक मामलों की मंत्रिमंडलीय समिति (CCEA)अप्रैल 2022 में योजना को मंजूरी देना। मार्च 2024 तक, फोर्टिफाइड चावल को सभी सरकारी योजनाओं में सफलतापूर्वक एकीकृत किया गया था, जिसमेंएकीकृत बाल विकास सेवा (ICDS)औरPM POSHAN (पूर्व में मिड-डे मील योजना)।
के मुताबिकराष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-5),2019 और 2021 के बीच किया गया, एनीमिया अभी भी भारत में एक व्यापक मुद्दा है, जो सभी उम्र और आय वर्ग के लोगों को प्रभावित करता है। विश्व स्तर पर पोषण में सुधार और कुपोषण को कम करने के लिए चावल जैसे मुख्य खाद्य पदार्थों को मज़बूत करना एक सिद्ध रणनीति रही है। इस कार्यक्रम के विस्तार के साथ, सरकार का लक्ष्य सार्वजनिक स्वास्थ्य को और बेहतर बनाना है और यह सुनिश्चित करना है कि आबादी, विशेष रूप से जरूरतमंद लोगों को, आवश्यक पोषक तत्व मिले।
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केंद्रीय मंत्रिमंडल का यह कदम पोषण सुरक्षा में सुधार के लिए सरकार की प्रतिबद्धता की पुष्टि करता है। 2028 तक फोर्टिफाइड चावल वितरण का विस्तार करके, भारत कुपोषण को कम करने और एक स्वस्थ, अधिक उत्पादक समाज के निर्माण की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठा रहा है।